अगर आपको भी नहीं पसंद है दूध तो कैल्शियम की कमी पूरा करने के लिए अपने डायट में शामिल करें ये देसी फूड आईए जानते हैं....
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कैल्शियम एक ज़रूरी मिनरल है जो हमारे हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों के सही विकास और मज़बूती के लिए जरूरी होता है। ज़्यादातर लोग कैल्शियम के लिए दूध पर निर्भर रहते हैं, लेकिन क्या हो अगर आपको दूध पसंद ही न हो या आप किसी कारणवश इसे नहीं पी पाते? चिंता की बात नहीं! कुछ ऐसे भी फूड्स हैं जो बिना दूध के भी आपके शरीर को भरपूर कैल्शियम दे सकते हैं।
1. सजवाँ (Ragi / Finger Millet)
रागी कैल्शियम से भरपूर होता है और खासकर शाकाहारियों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। 100 ग्राम रागी में लगभग 344 mg कैल्शियम होता है। आप रागी का आटा रोटी या डोसा बनाकर खा सकते हैं।
2. तिल (Sesame Seeds)
छोटे दिखने वाले ये बीज कैल्शियम का बड़ा स्रोत हैं। एक चम्मच तिल में लगभग 88 mg कैल्शियम होता है। आप इसे सलाद, दाल या चटनी में मिलाकर खा सकते हैं।
3. सोया उत्पाद (Soy Products)
टोफू, सोया दूध और सोया चंक्स कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं। खासतौर पर टोफू में भरपूर कैल्शियम पाया जाता है। यह हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है और प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है।
4. हरी पत्तेदार सब्जियाँ (Leafy Greens)
पालक, मेथी, सरसों का साग और चौलाई जैसी सब्जियाँ न सिर्फ आयरन, बल्कि कैल्शियम से भी भरपूर होती हैं। इन्हें आप साग, पराठा, सब्जी या सूप के रूप में खा सकते हैं।
5. अंजीर (Figs)
सूखे अंजीर कैल्शियम का मीठा और स्वादिष्ट विकल्प है। 2-3 सूखे अंजीर रोज़ाना खाने से न सिर्फ कैल्शियम मिलेगा, बल्कि फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मिलेंगे।
अगर आपको दूध पसंद नहीं है या आप दूध से परहेज़ करते हैं, तो भी घबराने की जरूरत नहीं। ऊपर दिए गए ये 5 फूड्स आपके शरीर की कैल्शियम ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त हैं। बस ज़रूरत है इन्हें अपने रोज़ाना के खानपान में शामिल करने की।
Apr 18 2025, 12:37