खान-पान:डायबिटीज के मरीजों के लिए है बेहद फायदेमंद है अंजीर के खीर,ऐसे बनाएं ये शुगर फ्री डिज़र्ट


दिल्ली:अंजीर एक ऐसा फल है जिसमे पोषक तत्वों का खजाना छिपा हुआ है, ये हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। क्या आप जानते हैं अंजीर से जुड़े फायदों के बारे में? अंजीर को कच्चा और सुखाकर दोनों तरह से खाया जाता है। इसमें कैलोरी, कार्ब्स, प्रोटीन और फाइबर जैसे गुण होते हैं। इसके सेवन से आप सेहत से जुड़ी कई समस्याओं से निजात पा सकते हैं। इसके सेवन से आप कब्ज को नियंत्रित कर सकते हैं, साथ ही यह वजन घटाने में भी मदद करता है। अस्थमा के मरीजों के लिए अंजीर रामबाण की तरह है। अंजीर का सेवन आप खीर के रूप में भी कर सकते हैं। मीठा खाने के शौकीन मधुमेह के मरीजों के लिए यह मिठाई किसी तोहफे से कम नहीं है। दरअसल, अंजीर में प्राकृतिक मीठा मौजूद होता है, जिससे डायबिटीज के मरीज भी इसका सेवन आसानी से कर सकते हैं। तो आइए हम आपको अंजीर का हलवा बनाने की विधि बताते हैं।

अंजीर का हलवा बनाने के लिए सामग्री-

1 लीटर दूध
10-15 अंजीर
  2 बड़े चम्मच बादाम
2 बड़े चम्मच काजू
8-10 बादाम भीगे हुए
8-10 पिस्ते भीगे हुए
1/4 छोटा चम्मच केसर के धागे
1 कप कंडेंस्ड मिल्क
4-5 हरी इलायची
2 टी स्पून बादाम के कतरन
2 चम्मच देसी घी
स्वाद के लिए चीनी

अंजीर का हलवा कैसे बनाते हैं?

अंजीर की खीर बनाने के लिए सबसे पहले इसे धोकर टुकड़ों में काट लें. - अब एक पैन में 2 चम्मच देसी घी डालकर धीमी आंच पर कटे हुए अंजीर के टुकड़े भूनें. - अब एक बड़े बर्तन में दूध लें और उसमें भुने हुए अंजीर डाल दें. - अब इसे दूध में 4-5 घंटे के लिए भिगो दें. - अब बादाम, हरी इलायची को ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह पीस लें. - अब दूध में भीगे हुए अंजीर को भी पीस लें. अब इन सभी को एक साथ मिला लें। - अब बाकी बचे मेवे को घी में भून लें. - अब बचे हुए दूध को एक पैन में उबाल आने तक गर्म करें. - जब दूध उबलने लगे तो उसमें अंजीर का पेस्ट डाल दें. - अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर धीमी आंच पर करीब 4-5 मिनट तक पकाएं. - अब इसमें स्वादानुसार चीनी डालें और खीर को चीनी घुलने तक अच्छे से पकाएं.

वायरल न्यूज : दुबई से आ रही थी तो मां ने कहा 10 किलो टमाटर लेते आना, पता है बेटी ने क्या किया?, नीचे पढे



नयी दिल्ली : यह कहानी एक ट्विटर यूजर ने पोस्ट की। उन्होंने बताया - बच्चों की गर्मियों की छुट्टियां थीं तो मेरी बहन दुबई से भारत आ रही थी। उसने मम्मी से पूछा कि उन्हें दुबई से कुछ चाहिए, तो मां ने कह दिया 10 किलो टमाटर लेती आना। बरसात का मौसम चल रहा है और सब्जियों के दाम आसमान को छू रहे हैं। टमाटर की कीमतें तो इतनी ज्यादा हो चुकी हैं कि लोगों ने अमचूर और इमली आदि का ऑल्टर्नट खोज लिया है। कहीं 130 रुपये तो कहीं कहीं टमाटर 200 रुपये किलो भी बिक रहा है। ऐसे में सोशल मीडिया पर एक महिला का ट्वीट वायरल हो रहा है। दरअसल, उसने बताया कि उसकी बहन दुबई से आ रही थी तो उसकी मम्मी ने उससे टमाटर लाने को कह दिया। हालांकि, पब्लिक इसको लेकर मौज ले रहे हैं। जहां बहुत से यूजर्स को महिला की बात पर यकीन नहीं हो रहा, तो कुछ बोल रहे हैं कि कलयुग है कुछ भी मुमकिन है।

मां ने मंगवा लिए 10 किलो टमाटर

यह कहानी ट्विटर यूजर ने 18 जुलाई को पोस्ट की। उन्होंने बताया - बच्चों की गर्मियों की छुट्टियां थीं तो मेरी बहन दुबई से भारत आ रही थी। उसने मम्मी से पूछा कि उन्हें दुबई से कुछ चाहिए, तो मां ने कह दिया 10 किलो टमाटर लेती आना। और इसलिए अब उसने 10 किलो टमाटर सूटकेस में पैक करके भेज दिए हैं। यह ट्वीट सोशल मीडिया पर चर्चा का विषय बना हुआ है। खबर लिखे जाने तक ट्वीट को 53 हजार से अधिक व्यूज और सात सौ से ज्यादा लाइक्स मिल चुके हैं। तमाम यूजर्स ने इस पर टिप्पणी भी की है।

सूटकेस में लेकर आए टमाटर

मामला वायरल होने के बाद जहां बहुत से यूजर्स को महिला की बात पर यकीन नहीं हो रहा है तो कुछ ने लिखा कि इस बेटी को 'बेस्ट डॉटर' का अवॉर्ड दिया जाना चाहिए। जब महिला से पूछा गया कि टमाटर को कैसे पैक किए थे, तो उसने खुलासा किया कि उसकी बहन ने उन्हें एयरटाइट डिब्बों में रखा और सूटकेस के अंदर रख दिया। इतना ही नहीं, जब कुछ यूजर्स ने पूछा कि उनके परिवार ने इतने सारे टमाटरों को लंबे समय तक कैसे स्टोर करेगा। इस पर महिला ने जवाब दिया कि उनका परिवार अचार और चटनी के रूप में बहुत सारे टमाटर खाता है। वैसे इस मामले पर आपकी क्या राय है? कमेंट में बताइए।
 

ग्रेटर नोएडा: धर्म छिपाकर एक युवक ने दूसरे धर्म की युवती को फंसाया प्रेम जाल में, भेद खुलने पर किया पुलिस से शिकायत,युवक गिरफ्तार




नई दिल्ली/ग्रेटर नोएडा: ग्रेटर नोएडा में एक युवक ने धर्म बदलकर नकली नाम बताकर युवती को पहले प्रेमजाल में फंसा लिया. उसके बाद लड़की के साथ दुष्कर्म की घटना को अंजाम दिया. महिला का आरोप है कि आरोपी धर्म परिवर्तन करने के लिए दबाव बना रहा था. पीड़िता की शिकायत पर पुलिस ने केस दर्ज कर आरोपी को गिरफ्तार कर लिया.

क्या है मामला



 पुलिस ने रविवार को गाजियाबाद निवासी हारून खान उर्फ नोनू को इटेहडा गोल चक्कर के पास से गिरफ्तार किया है. आरोपी हारून खान ने अपने साथियों के साथ मिलकर जिम करने वाली पीड़िता से अपना नाम जाति व धर्म छुपाकर उससे दोस्ती की. आरोपी ने दोस्ती के दौरान जान पहचान बढ़ाई और फिर पीड़िता के साथ दुष्कर्म की घटना को अंजाम दिया. इसी दौरान आरोपी ने पीड़िता की अश्लील वीडियो भी बना ली. उसके बाद आरोपी जबरन धर्मांतरण करने के लिए दबाव बनाने लगा. आरोपी ने अश्लील वीडियो के माध्यम से अलग-अलग तरीके से पीड़िता से 1.95 लाख रुपए भी हड़प लिया. इसके साथ ही एक थार गाड़ी भी आरोपी ने युवती से धोखा देकर अपने नाम करा लिया.

पुलिस का कहना है कि आरोपी के द्वारा जबरन धर्मांतरण का दबाव बनाने के बाद पीड़िता ने बिसरख पुलिस से मामले की शिकायत की. जिसके बाद पुलिस ने धर्म संपरिवर्तन प्रतिषेध अधिनियम के साथ अन्य धाराओं में आरोपी के खिलाफ मामला दर्ज किया. रविवार को बिसरख पुलिस ने आरोपी हारून खान को गिरफ्तार कर जेल भेज दिया है. पुलिस ने आरोपी के पास से थार गाड़ी को भी बरामद कर लिया है.

दिल्ली के किराड़ी क्षेत्र में घर में खेलते समय पानी में डूबने से 3 साल के मासूम की हुई मौत मृतक 5 बेटियों पर इकलौता पुत्र था

नई दिल्ली: दिल्ली के किराड़ी इलाके में घर में खेलते समय पानी में डूबने से एक 3 साल के मासूम की मौत हो गई. मृतक घर में 5 बेटियों पर इकलौता बेटा था. मृतक की पहचान आरिफ के रूप में हुई है. बताया जा रहा है कि घटना के समय घर में कोई भी मौजूद नहीं था.

 फिलहाल परिवार अब गमगीन माहौल में है.मामला किराड़ी इलाके के प्रेम नगर थाना अंतर्गत जनता एनक्लेव का है. यहां शनिवार रात को घर के ग्राउंड फ्लोर में पानी भरे होने के कारण 3 वर्षीय बच्चे की मौत के बाद लोगों में नाराजगी देखने को मिली. जानकारी के अनुसार मृतक बच्चे के पिता चाऊमीन लेने बाजार गए थे. घटना के समय घर में कोई भी नहीं था. 3 साल का आरिफ घर में खेल रहा था, तभी खेलते खेलते घर में भरे हुए पानी में डूब गया. घटना के बाद इलाके में स्थानीय लोगों ने शासन और प्रशासन को जिम्मेदार ठहराया.

स्थानीय लोगों का कहना है कि ग्राउंड फ्लोर में जलभराव के कारण 3 वर्षीय बच्चे की पानी में डूबने से मौत हो गई. उन्होंने कहा कि इलाकों में अब तक पहले भी 4 से 5 बच्चों की पानी में डूबने से मौत हो चुकी है. स्थानीय निवासियों ने जनप्रतिनिधि पर कई गंभीर आरोप भी लगाए, और कहा कि कई बार शिकायतों के बावजूद प्रशासन ने कोई भी कार्यवाही नहीं की है. लोगों ने कहा है कि अगर इस बार भी प्रशासन ने समय रहते कोई कार्यवाही नहीं की तो स्थानीय लोग प्रदर्शन करने को मजबूर हो जाएंगे.

गौरतलब है कि दिल्ली का किराड़ी विधानसभा शासन और प्रशासन की लापरवाही के कारण सुर्खियों में रहता है. यहां इससे पहले भी जलभराव की चपेट में आने से कई मौतें हो चुकी है. यहां प्रशासन द्वारा बीते कई महीने से प्लॉट और मकानों में भरे पानी के समाधान को लेकर चर्चा में है, लेकिन अब तक हल नहीं निकला है. नतीजन आज फिर एक बड़ा हादसा हो गया, जिसमें परिवार ने अपने इकलौते बेटे को खो दिया. परिवार अब अपने लिए न्याय की गुहार लगा रहा है.

हिमाचल प्रदेश घूमने गए दिल्ली के सचिन का कार हुआ दुर्घटना ग्रस्त हादसे मे सचिन सहित तीन लोगों की मौत  







नई दिल्ली: दिल्ली के बदरपुर इलाके के रहने वाले सचिन सिंह अपने दोस्तों के साथ हिमांचल घूमने गया था. हिमाचल प्रदेश के बिलासपुर में उनकी कार दुर्घटनाग्रस्त होकर करीब 500 फीट नीचे खाई में गिर गई. हादसे में कार सवार दो युवक और एक युवती की मौत हो गई. सभी दिल्ली के रहने वाले हैं, इनमें से एक युवक बदरपुर के मीठापुर एक्सटेंशन का रहने वाला है, जिसकी पहचान 22 वर्षीय सचिन सिंह के रूप में हुई है.

सचिन अपने घर का इकलौता चिराग था. उसके पिता ब्रेन कैंसर के मरीज हैं और कुछ दिन पहले ही वे लकवा के शिकार हो गए. जिसके बाद घर चलाने की जिम्मेदारी सचिन के कंधों पर थी. लेकिन इस हादसे के बाद परिवार पर दुखों का पहाड़ टूटा है. दुर्घटना में सचिन की मौत के साथ ही घर में अब कोई कमाने वाला सदस्य नहीं है. सचिन के परिवार में माता-पिता के साथ ही एक छोटी बहन है जो पढ़ाई करती है. रक्षाबंधन से पहले इस हादसे ने छोटी बहन को उसके भाई से हमेशा के लिए दूर कर दिया.

 इस घटना के बाद परिवार पर दुखों का पहाड़ टूटा है, परिजनों का रो-रो कर बुरा हाल है. सचिन का शव लेने के लिए उसकी बहन स्वजनों के साथ हिमाचल गई है.बता दें पिछले बुधवार को दिल्ली के अलीपुरा थाना क्षेत्र में हुए सड़क हादसे में दो लोगों की जान चली गई थी. हाईवे पर तेज रफ्तार वाहन ने दो लोगों को कुचल दिया था, जिससे उनकी मौत हो गई. सुबह सड़क पार करते वक्त हादसा हुआ .

दिल्ली: यमुना के साथ-साथ हिंडन नदी में भी उफान बढ़ा दिल्ली-एनसीआर में बाढ़ का खतरा







दिल्ली: यमुना के साथ-साथ हिंडन नदी के बढ़ते जलस्तर ने दिल्ली-एनसीआर में बाढ़ का खतरा बढ़ा दिया है।

 दिल्ली-एनसीआर में बाढ़ का खौफ फिर गहराने लगा है। यमुना नदी खतरे के निशान के ऊपर बह रही है। हिंडन में उफान से गाजियाबाद व नोएडा में इसके आसपास के घरों में पानी घुस गया है। सोमवार सुबर सात बजे पुराने यमुना पुल (लोहा पुल) पर यमुना नदी का जल स्तर 206.56 मीटर दर्ज किया गया।

हथिनीकुंड बैराज से छोड़े गए पानी के दिल्ली पहुंचने से पहले से ही यमुना नदी चौथी बार खतरे के निशान के ऊपर बहने लगी है। रविवार शाम 9 बजे तक इसका जलस्तर खतरे के निशान से एक मीटर ऊपर 206.48 मीटर रिकॉर्ड किया गया, जो सुबह 205.81 था। 

बाढ़ के खतरे को देखते हुए प्रशासन ने निचले इलाकों को खाली करने को कहा है। यमुना की सहायक नदी हिंडन के भी उफान पर होने से नोएडा-गाजियाबाद में बाढ़ का खतरा गहराने लगा है। नदी किनारे बसे क्षेत्र पानी में घिर गए हैं। सिटी फॉरेस्ट में छह फुट तक तो मोरटा और करहेड़ा कॉलोनी में दो फुट तक पानी भर गया है। बाढ़ में फंसे लोगों को सुरक्षित स्थानों पर पहुंचाया जा रहा है। 

हालात ऐसे हो गए हैं कि लोगों को निकालने के लिए नाव तक बुलानी पड़ी। पानी की निकासी के लिए नगर निगम ने 10 पंप लगाए गए। गौतमबुद्ध नगर जिला प्रशासन ने निचले इलाकों में बाढ़ की चेतावनी जारी की है। यही नहीं, हिंडन के करीब बसे पांच गांवों से शनिवार को करीब 200 लोगों को सुरक्षित निकाला गया।

यमुना में गिरने वाले 17 नाले बंद किए

जलस्तर खतरे के निशान से ऊपर होने पर यमुना में गिरने वाले सिंचाई एवं बाढ़ नियंत्रण विभाग के 17 नाले 11 दिन बाद फिर बंद कर दिए गए। इस कारण रिहायशी इलाकों के नाले-नालियां और सीवर ओवरफ्लो हो सकते हैं।

हेल्थ टिप्स: क्या आप जानते हैं सुबह चाय पीने की आदत से भी आप कर सकते हैं वजन कम, बस अपनाएं ये तरीका...?





नई दिल्ली : वजन कम करना और फिट रहना सब लोग चाहते है. लोग फिट रहने के लिए क्या कुछ नहीं करते हैं. लोग जिम जाते हैं, योग करते हैं एक्सरसाइज करते हैं और सुबह टहलना तक करते हैं लेकिन समय की कमी की वजह से कुछ दिन करने के बाद इस सब पालन करना छोड़ देते हैं . 

हम में से कई लोगों को लगता है कि वजन कम करना बहुत ही मुश्किल काम है लेकिन आज हम आपकों बताएंगे की कैसे आप सिर्फ सुबह की एक चाय के प्रतिदिन सेवन करके अपने वजन को कम कर सकते हैं. 

लोग मानते है कि रोजना चाय पीने से वजन बढ़ता है लेकिन ये सिर्फ एक अपवाह से ज्यादा कुछ नहीं हैं. कई हेल्थ एक्सपर्ट का मानना है कि प्रतिदिन चाय का सेवन करने से आप अपना वजह घटा सकते हैं. एक शोध में पाया गया है कि चाय में कम कैलोरी होती है जिसकी वजह से वेट गेन नहीं होता है. हलांकि चाय में मिलाए गए पदार्थ वजन बढ़ाने में सहायक होते हैं. 

खाने पर कंट्रोल
वजन घटाने के लिए सबसे जरूरी होता है खाने-पीने की चीजों पर खुद का कंट्रोल. ज्यादा चाय पीने से आपके शरीर में कैफीन और उसमें पाए जाने वाले अनहेल्दी चीजें जो आपके स्वास्थ्य पर गलत प्रभाव डालता है. हेल्थ एक्सपर्ट की मानें तो प्रतिदिन दो कप से ज्यादा चाय नहीं पीनी चाहिए. 
चाय और खाने में रखें समय
खाना खाने के तुरंत बाद या पहले चाय का सेवन नहीं करना चाहिए. इससे खाना के पचने और अवशोषण में बाधा होती है. चाय खाना खाने से 30 मिनट पहले या बाद में पीना चाहिए. 

सोने से ठीक पहले न पीये चाय
अगर आपकों सोने से ठीक पहले चाय पीने की आदत है तो ऐसा न करें इससे पाचन क्रिया में गड़बड़ होती है और खाना सही से नहीं पचता है. वजन कम करने के लिए भरपूर नींद आवश्यक है. सही नींद लेने से हार्मोन सही रहता है और हेल्थ भी सही रहता है. अच्छी नींद के लिए सोने से 2 घंटे पहले ही चाय पी लेना चाहिए.

दिल्ली: बाढ़ की त्रासदी और जलजमाव के बाद अब दिल्ली हुआ मलेरिया और डेंगू का शिकार,बढ़े मरीज,अस्पतालों में भीड़







नई दिल्ली: दिल्ली में यमुना नदी का पानी तो धीरे-धीरे कम हो रहा है, लेकिन डेंगू और मलेरिया के मामले धीरे-धीरे दिल्ली में बढ़ रहे हैं. दिल्ली में जगह-जगह जलजमाव से मच्छरों का प्रकोप काफी बढ़ गया है. यही वजह है कि डेंगू के मामलों में रिकार्ड इजाफा देखने को मिल रहा है.

 जिसकी वजह से डेंगू और मलेरिया का खतरा भी बढ़ गया है. ऐसे में डेंगू के मामले क्यों ज्यादा आ रहे हैं और इससे बचाव कैसे करें यह जानना बेहद जरूरी है.

निगम के हालिया के रिकार्ड के मुताबिक, छह सालों में इस साल 15 जुलाई तक डेंगू के सबसे ज्यादा मामले आए हैं. जुलाई में डेंगू के 160 से ज्यादा मामले आए.

दरअसल, बारिश के मौसम में वायरल बुखार, सर्दी-जुकाम के अलावा डेंगू और मलेरिया जैसी जानलेवा बीमारियों का डर बना रहता है. डेंगू और मलेरिया दोनों ही ऐसी बीमारियां हैं, जो मच्छरों के काटने से फैलती हैं. यह दोनों बीमारी भले ही मच्छरों से फैलती हैं, लेकिन यह आपके शरीर को अलग-अलग तरह से बीमार करती है. इस बीमारी में मरीज की हड्डियों में बेहद दर्द होता है. यह मच्छरों के काटने से इंसानों में फैलता है.

यह बीमारी न फैले इसके लिए घर के आसपास सफाई और पानी जमा न होने दें.वहीं, अगर आप डेंगू या मलेरिया की चपेट में आ गए हैं तो इस दौरान बीमारी के लक्षणों को हल्के में लेने की गलती न करें और फौरन डॉक्टर से जांच करवाएं. अगर बुखार आए तो खुद से ईलाज न करें. इसके साथ ही एस्प्रिन और ब्रूफिन जैसी प्रतिबंधित दवा न लें.

दिल्‍ली: जामिया में बनेगा मेडिकल कॉलेज





दिल्ली के जामिया मिलिया इस्लामिया की कुलपति नजमा अख्तर ने कहा, 'मैं यह बताना चाहूंगी कि केंद्र सरकार ने जामिया मिलिया इस्लामिया (JMI) में मेडिकल कॉलेज शुरू करने की अनुमति दे दी है।

पूर्वी दिल्ली के गांधीनगर स्थित फैक्ट्री में आज शाम लगी आग,मची अफरा -तफरी





पूर्वी दिल्ली के गांधीनगर स्थित फैक्ट्री में आज शाम आग लग गई। मौके पर अलग-अलग फायर स्टेशन से आग बुझाने वाली 5 गाड़ियां पहुंची है। आग बुझाने का काम चल रहा है।

 फायर डायरेक्टर अतुल गर्ग ने कहा है, कि अभी आग बुझाने काम चल रहा है। जैसे ही और जानकारी आती है तो उपलब्ध कराई जाएगी।