SB Helth tips: संतुलित स्वास्थ्य के लिए जरूरत है हार्मोन संतुलन,अंसतुलित हार्मोन आपके शरीर में कई तरह की समस्याएं करती है उत्पन्न,पढ़िए पूरी आलेख
हॉर्मोन में असंतुलन के कारण वजन घटाना बहुत अधिक मुश्किल हो जाता है। ऐसी स्थिति में अलग-अलग तरह के सीड्स मदद कर सकते हैं। एक्सपर्ट से जानते हैं अलग-अलग सीड्स से तैयार सीड्स बार की रेसिपी। वेट लॉस सीड्स बार हेल्दी और टेस्टी दोनों हैं।
हार्मोन शरीर में विशेष रसायन होते हैं। इंसान स्वाभाविक रूप से लगभग 50 विभिन्न प्रकार के हार्मोन का उत्पादन करते हैं। ये चयापचय से लेकर सेक्स ड्राइव तक के शारीरिक कार्यों को नियंत्रित करते हैं। हार्मोन का स्तर हमेशा बदलता रहता है।
कुछ स्वास्थ्य कारणों से हार्मोन लेवल में हस्तक्षेप होता है। यह हार्मोनल असंतुलन का कारण बन जाता है। इसके कारण हमारी कोशिकाएं प्रभावित हो जाती हैं और हमारा वेट लॉस का प्रयास बेकार जाता है।
न्यूट्रिशनिस्ट बताते हैं कि कई सीड्स से तैयार सीड्स बार हॉर्मोन संतुलित कर वजन घटाने में मदद करते हैं
हार्मोनल असंतुलन के कारण वजन की समस्या
हार्मोनल असंतुलन के सबसे आम लक्षणों में से एक वजन की समस्या है। हार्मोनल असंतुलन के कारण वजन बढ़ सकता है या वजन कम करना कठिन हो सकता है। संतुलित आहार लेने और व्यायाम करने के बावजूद वेट गेन होता है।
शरीर के वजन में हार्मोन की भूमिका
चयापचय, भूख और भूख की अनुभूति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं हॉर्मोन। नौ हार्मोन सीधे शरीर की पाचन प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं। ये शरीर के वजन पर भी प्रभाव डालते हैं। इंसुलिन हार्मोन चयापचय को प्रभावित करता है। इंसुलिन प्रतिरोध से मोटापे का खतरा बढ़ जाता है। इंसुलिन प्रतिरोध से मधुमेह का खतरा भी बढ़ जाता है, जिससे स्वस्थ वजन बनाए रखना और भी मुश्किल हो सकता है।
लेप्टिन और घ्रेलिन से होता है वेट गेन
लेप्टिन भूख को नियंत्रित करता है। उच्च लेप्टिन स्तर या लेप्टिन प्रतिरोध के कारण अधिक खाना और वजन बढ़ सकता है। वहीं घ्रेलिन बताता है कि भूख लगी है। कम घ्रेलिन अधिक भूख का एहसास करा सकता है। यह अधिक खाने के लिए प्रेरित भी कर सकता है। तनाव हार्मोन कोर्टिसोल भी वजन को प्रभावित करता है।
हाई कोर्टिसोल चयापचय को प्रभावित करता है और अधिक खाने के जोखिम को बढ़ा सकता है। यह वजन कम करना अधिक कठिन बना सकता है। मेनोपॉज के दौरान कम एस्ट्रोजन वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।
डाइटीशियन मनप्रीत कालरा ने अपने इन्स्टाग्राम पोस्ट में कहती हैं, ‘हॉर्मोन इम्बैलेंस के कारण सेल इंटिग्रिटी डैमेज होती है। इससे थायराइड और इंसुलिन प्रवेश बाधित हो सकता है। इससे वजन घटाने में बाधा आती है। सीड बार शरीर को सेलुलर स्तर पर मदद करता है। हॉर्मोन संतुलन बनाता है और वेट लॉस में मदद करता है।
क्या है वेट लॉस सीड बार रेसिपी
चिया सीड्स (Chia seeds) – 1/4 कप
कद्दू के बीज (Pumpkin seeds) – 1/8 कप
सूरजमुखी के बीज (Sunflower seeds) – 1/4 कप
अलसी के बीज (Flax seeds) – 1/4 कप
सेंधा नमक(Rock salt) – 1/4 छोटी चम्मच
अजवाइन (Ajwain) – 1/4 छोटी चम्मच
बेसन (Besan) – 1 बड़ा चम्मच
पानी (Water)- 250 मिली
हेल्दी वेट लॉस के लिए इस तरह तैयार करें सीड्स बार
सभी सामग्री को एक बाउल में डालें। पानी डालें। अच्छी तरह मिलायें।इसे एक घंटे तक रखें।
अब एक बेकिंग ट्रे लें।उसमें बैटर को एक समान डालें। टुकड़ों में काट लें। इसे 180° पर 45 मिनट तक बेक करें।सीड बार को शाम को एन्जॉय किया जा सकता है।
वजन घटाने में बीजों के फायदे
लो कैलोरी वाला चिया सीड विसरल एडिपोज टिश्यू पर काम क्र बेली फैट घटाता है। कद्दू के बीज वसा जलाने और मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए बढ़िया हैं।
जिंक, कैल्शियम, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर बीज पेट भरे होने का एहसास दिलाते हैं। वहीं ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है अलसी का बीज। इसमें मौजूद ढेर सारा डाइटरी फाइबर फैट बर्न करता है।
नोट: - इस नुस्खा को कुछ डाइटीशियन के आलेख और उसके अनुभव के आधार पर पर इस लेख में शामिल किया गया है।इसीलिए किसी भी नुस्खा को बिना विशेषज्ञ से सलाह लिए उपयोग नही करें।किसी तरह के साइड इफेक्ट के लिए स्ट्रीटबज़्ज़ जिम्मेवार नही होगा। क्योंकि हर किसी के शरीर की प्रकृति अलग अलग होती है इसी लिए कोई दवा या नुस्खा हमेशा चिकित्सक की देख रेख में उपयोग करें*
Jul 05 2023, 14:22