ఫుడ్ సేఫ్టీ నాన్ స్టాప్ దాడులు
గ్రేటర్ హైదరాబాద్లో పలు హోటల్స్, రెస్టారెంట్స్పై ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు నాన్ స్టాప్ దాడులు చేస్తున్నారు. ఆహార భద్రత విషయంలో జాగ్రత్తలు పాటించని పలు హోటల్స్ లైసెన్స్ లను రద్దు చేశారు.
హైదరాబాద్లో గ్రేటర్ హోటల్స్, రెస్టారెంట్స్ పై జిహెచ్ఎంసి ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు ప్రత్యేక బృందాలతో నాన్ స్టాప్ దాడులు దాడులు చేపట్టారు. ఫుడ్ పాయిజన్ కేసులు పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో స్పెషల్ డ్రైవ్ నిర్వహిస్తున్నారు. ఉదయం నుంచి హోటల్స్ పై ఆకస్మిక తనిఖీలు చేస్తున్నారు. ఇప్పటికే ఆహార భద్రత విషయంలో జాగ్రత్తలు పాటించని పలు హోటల్స్ లైసెన్స్ లను రద్దు చేశారు. రెస్టారెంట్లపై ప్రత్యేక బృందాలతో తనిఖీలు కొనసాగిస్తున్నారు.
హైదరాబాద్ ఓల్డ్ సిటీ సంతోష్ నగర్లో ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు తనిఖీలు చేస్తున్నారు. శ్రీ రాఘవేంద్ర, ఉడిపి, సంతోష్ డాబా రెస్టారెంట్లపై దాడులు జరుగుతున్నాయి. హోటల్స్ లో కాలం చెల్లిన ఆహార పదార్థాలను గుర్తించారు. కిచెన్ లో అపరిశుభ్రమైన వాతావరణం ఉందని అధికారులు తెలిపారు. కుళ్లిపోయిన కూరగాయలతో హోటళ్ళ నిర్వాహకులు వంట చేయడం గుర్తించారు.
కిచెన్లో బొద్దింకలు, స్టోర్ రూమ్ లో ఫంగస్ వచ్చిన అల్లంను కనుగొన్నారు. ఆహార పదార్థాల్లో మోతాదుకు మించి ఫుడ్ కలర్స్ వినియోగించడంపై హోటల్స్, రెస్టారెంట్ల నిర్వాహకులకు ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు నోటీసులు ఇచ్చారు.
మూసాపేట్ కృతుంగ రెస్టారెంట్లో ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు తనిఖీలు చేయగా కిచెన్ లో ఎలుకలు, బొద్దింకలు ఉన్నట్లు గుర్తించారు. అంతేకాకుండా హోటల్ నిర్వాహకులు కుళ్లిన చికెన్ను రోజుల తరబడి ఫ్రిజ్లో నిల్వ ఉంచినట్లు వెల్లడించారు. కిచెన్ పరిసరాలు అపరిశుభ్రంగా ఉన్నాయని తెలిపారు. ఆహార భద్రత విషయంలో జాగ్రత్తలు పాటించకపోతే క్రిమినల్ కేసులు పెడతామంటూ హెచ్చరించారు.
Nov 07 2024, 13:51