*यमुनानगर में फर्जी पत्रकारों पर  बड़ा प्रहार*
विश्वनाथ प्रताप सिंह

प्रयागराज- यमुनानगर में फर्जी पत्रकारों पर बड़ी कार्रवाई हुई है।
कई वसूली पत्रकारों पर मुकदमा दर्ज हुआ है।इन सभी पर रंगदारी समेत गंभीर धाराओं में मुकदमा दर्ज हुआ है।

पीड़ित की तहरीर पर तीनों लोगों पर मुकदमा दर्ज हुआ है। यमुनानगर में फर्जी पत्रकारों का बुरा समय शुरू। सौ 100 दो 200 में बिक जाते हैं फर्जी पत्रकार।

*प्रशासनिक अधिकारी के पद पर तैनात रमाकान्त पटेल हुए सेवा निवृत्त*
विश्वनाथ प्रताप सिंह

कौशाम्बी- कलेक्ट्रेट में प्रशासनिक अधिकारी एवं शस्त्र लिपिक के पद पर तैनात रमाकान्त पटेल अधिवर्षता आयु पूर्ण करने के पश्चात 31 मई 2024 को सेवानिवृत्त हुए रमाकान्त पटेल लगभग 37 वर्ष की सेवाकाल के पश्चात सेवा निवृत्त हुए। श्री पटेल कलेक्ट्रेट कौशाम्बी में पेशकार, नाजिर, लिपिक नगर निकाय, वरिष्ठ प्रशासनिक अधिकारी एवं शस्त्र लिपिक आदि पटलों पर कार्यरत रहतें हुए कुशलतापूर्वक शासकीय कार्यों को सम्पादित किया।
 
कलेक्ट्रेट स्थित उदयन सभागार में आयोजित विदाई समारोह में जिलाधिकारी राजेश कुमार राय, अपर जिलाधिकारीगण अरूण कुमार गोंड एवं प्रबुद्ध सिंह, उप जिलाधिकारीगण राहुल देव भट्ट व विनय कुमार मौर्य ने फूलों की माला पहनाकर एवं स्मृति चिन्ह व अंगवस्त्र भेंट कर विदाई किया तथा उज्ज्वल भविष्य की कामना की।

इस अवसर पर अध्यक्ष उ0प्र0 मिनिस्ट्रीयल कलेक्ट्रेट कर्मचारी संघ शाखा जनपद कौशाम्बी/वी0आई0पी0 बाबू अंगद सिंह, मंत्री/पेशकार सुनील सिंह, पेशकार जिलाधिकारी राकेश मौर्य, नाजिर सुभाष चन्द्र जायसवाल, प्रशासनिक अधिकारी विनोद कुमार एवं श्याम बिहारी, दैवी आपदा बाबू  दिनई लाल, पेशकार एडीएम (एफ/आर) चन्द्रपाल सिंह, आशुलिपिक सुरेश सिंह, आशुलिपिक उप जिलाधिकारी मंझनपुर सुनील यादव एवं पेशकार उप जिलाधिकारी मंझनपुर कमलेश कुमार सहित कलेक्ट्रेट के अन्य कर्मचारियों ने फूलों की माला पहनाकर रमाकान्त पटेल का भावभीनी विदाई किया तथा उनके शासकीय कार्यों के निर्वहन की सराहना करते हुए उनके साथ व्यतीत किये पलों को साझा किया।

*जिलाधिकारी की अध्यक्षता में जिला शिक्षा एवं अनुश्रवण समिति की बैठक सम्पन्न*
विश्वनाथ प्रताप सिंह

कौशाम्बी- जिलाधिकारी राजेश कुमार राय की अध्यक्षता में उदयन सभागार में ऑपरेशन कायाकल्प, मध्यान्ह भोजन, कस्तूरबा गॉधी बालिका विद्यालय, समेकित शिक्षा कार्यक्रम एवं निपुण भारत आदि के सफल क्रियान्वयन के लिए जिला शिक्षा एवं अनुश्रवण समिति की बैठक सम्पन्न हुई।
       
बैठक में जिलाधिकारी ने ऑपरेशन कायाकल्प के अन्तर्गत कराये जा रहें कार्यों की समीक्षा के दौरान कुछ विद्यालयों में रनिंग वाटर, टाइल्स, किचन शेड एवं शौचालयों में रनिंग वाटर आदि कार्य शेष पाये जाने पर सम्बन्धित खण्ड विकास अधिकारियों/ई0ओ0 को निर्देशित किया कि आदर्श आचार संहिता समाप्त होने के बाद प्राथमिकता के आधार पर सभी कार्यों को पूर्ण कराया जाय। उन्होने भीषण गर्मी के दृष्टिगत सभी खण्ड विकास अधिकारियों एवं अधिशासी अधिकारियों को निर्देशित किया कि नगर एवं ग्रामीण क्षेत्र में कोई भी हैण्डपम्प खराब है तो उसे तत्काल ठीक कराया जाय तथा साफ-सफाई की बेहतर व्यवस्था सुनिश्चित रखी जाय। उन्होंने अभियान चलाकर अमृत सरोवरों/तालाबों में पुनः पानी भरवाने के निर्देश दियें। उन्होंने अधिशासी अभियंता, विद्युत को निर्देशित किया कि यह सुनिश्चित किया जाय कि बिजली की अनावश्यक कटौती न होने पाये तथा ट्रान्सफार्मर खराब होने एवं विद्युत में फाल्ट की शिकायत प्राप्त होने पर तत्काल ठीक कराया जाय।
 
मुख्य विकास अधिकारी डॉ0 रवि किशोर त्रिवेदी ने बैठक में उपस्थित सभी खण्ड विकास अधिकारियों, अधिशासी अधिकारियों एवं सीडीपीओ को निर्देशित किया कि हीटबेव के दृष्टिगत अपने कार्यालयों में पेयजल एवं ओआरएस की व्यवस्था रखें, जिससे कार्यालय आने वाले आमजन को आवश्यकता पड़ने पर उपलब्ध कराया जा सकें बैठक में जिला बेसिक शिक्षाधिकारी कमलेन्द्र कुमार कुशवाहा ने बताया कि शैक्षिक सत्र 2024-25 में अद्यतन 145081 छात्र-छात्राओं का नामांकन किया जा चुका हैं। लगभग 20 हजार छात्र-छात्राओं को चिन्हित भी किया गया हैं, जिनकी आयु आगामी माहों में 06 वर्ष हो जायेंगी, तत्पश्चात उनका नामांकन कर लिया जायेंगा। 123733 छात्र-छात्राओं एवं 138973 अभिभावकों का आधार प्रमाणीकरण भी किया जा चुका हैं। उन्होंने बताया कि कस्तूरबा गॉधी आवासीय बालिका विद्यालय, सिराथू में लगभग 50 मीटर बाउन्ड्रीवॉल गिर गई हैं, जिस पर जिलाधिकारी ने खण्ड विकास अधिकारी को बाउण्ड्रीवॉल ठीक करवाने के निर्देश दियें।
इस अवसर पर जिला विकास अधिकारी विजय कुमार एवं प्राचार्य डायट भारती त्रिपाठी सहित अन्य सम्बन्धित अधिकारीगण उपस्थित रहें।

विश्व हिन्दू परिषद जिला यमुनापार की हिन्दु बैठक प्रखण्ड कोरांव के बड़े हनुमान मंदिर आजाद नगर सायं 4 बजे संपन्न हुआ
 

Sb न्यूज से ब्यूरो चीफ- विश्वनाथ प्रताप सिंह
कोरांव नगर के एक हिन्दु बालिका साक्षी के साथ लव जिहाद अपहरण हत्या के सम्बंध के बिन्दुओ पर चर्चा हुआ ।





 कोरांव / कोरांव प्रभारी श्री राकेश भारती जी को संज्ञान कराते हुए कड़ी कार्यवाही करने का पीड़ित परिवार के साक्षी को बरामद करने की मांग किया गया ।



 इस कार्यक्रम में पूर्व धर्मरक्षक काशी प्रांत महंत रविनाथ जी जिला प्रशासनिक प्रमुख विरेन्द्र, नारायण स्वरूप ,अंशु ,पुनीत मिश्रा ,आदर्श  दुबे ,अनिल तिवारीजिला अध्यक्ष श्री नित्यानंद उपाध्याय जिला मंत्री श्री रवि तिवारी जी जिला  सह मंत्री   विवेक केसरवानी बजरंग दल जिला संयोजक शुभम पांडे,आदि  कार्यकर्ता मौजूद रहे

*सरकारी अफसर बेपरवाह, आखिरकार कौन होगा मौत का जिम्मेदार?*
विश्वनाथ प्रताप सिंह

 प्रयागराज - जनपद के जमुनापार में जहाँ तापमान आग का गोला उगल रहा है तथा जनमानस का जीवन खतरे में है तमाम लोग मौत का शिकार हो चुके परन्तु बिजली और जल विभाग के कहर से विधानसभा क्षेत्र करछना के अरैल मुरादपुर मजरे में पानी एवं बिजली के संकट से जनमानस काफी त्रस्त है।

ग्रामीणों ने जलनिगम के अधिशासी अभियंता दूरभाष पर बात करने की कोशिश की परन्तु उक्त अधिकारी ने फिर संवेदनशील समस्या पर बात करना तो दूर फ़ोन तक नहीं उठाया। स्थानीय ग्रामीण मुजाहिद, जगदीश यादव, प्रियराज यादव, रजिया बेगम ,पाले  खान, बाबू जी , नसीमा बेगम, राकेश मौर्या का आरोप है की इसी प्रकार बिजली विभाग के अवर अभियंता से भी बात करने का प्रयास परन्तु उत्तर नहीं मिला। तापमान के कहर से जूझ रहे ग्रामीणों ने आरोप लगाया है कि उक्त विभागों के अधिकारी एसी में बैठे मौज ले रहे है तथा उन्हें जनता के दुःख दर्द से कोई सरोकार नहीं रह गया है।

समाजवादी पार्टी विधानसभा के अध्यक्ष ननकेश बाबू ने बिजली विभाग के मुख्य अभियंता तथा जलनिगम  के मुख्य अभियंता  को आगाह किया है की यदि पानी एवं बिजली जैसी संवेदनशील समस्याओ पर विचार नहीं किया तथा तत्काल समस्या का निदान किया गया तो समाजवादी पार्टी करछना सम्बंधित कार्यालयों का घेराव करने हेतु सड़को पर उतरेगी जिसकी जिमेदारी सम्बंधित विभाग की होगी।

*विभागीय सेवा-नियमावली का परिपालन करवाने हेतु वचनबद्ध  मंत्री राजेश तिवारी*
विश्वनाथ प्रताप सिंह

प्रयागराज- राजेश तिवारी जिला मंत्री एशोसिएशन बोरिंग टेक्नीशियन प्रयागराज अपने सम्वर्गीय साथी राकेश कुमार सिंह नौढिया उपरहार शंकरगढ़ के यहाँ पहुँचकर अपने सम्वर्गीय साथी सहित समूचे परिवार का कुशल-क्षेम जाना और दोनों ही साथी एक-दूसरे से गले मिले।अभिव्यक्त कराते चले कि जिला मंत्री एवं श्री सिंह के बीच अभिन्नात्मक मैत्रिक-सम्बन्ध है और यह भी समझ सकते हैं कि दोनों ही दो-जिस्म एक जान हैं।पत्रकारों से वार्ता के क्रम में जिला मंत्री ने स्पष्ट कराया कि हमारे लघु सिंचाई विभाग में सहायक बोरिंग टेक्नीशियन/बोरिंग टेक्नीशियन के लिए सेवा का नियम यह है कि स०बो०टे०/बो०टे० दिन-प्रतिदिन की डायरी रखेंगे जिसे प्रत्येक सप्ताह अवर अभियंता लघु सिंचाई अवलोकन करेंगे एवं इनकी उपस्थिति पंजिका एवं भ्रमण पंजिका अवर अभियंता स्तर पर रहेगी जिसका अवलोकन समय-समय पर खण्ड विकास अधिकारी कर सकेंगे साथ ही साथ अवर अभियंता लघु सिंचाई के द्वारा इनकी उपस्थिति प्रमाणित करने तथा खण्ड विकास अधिकारी के प्रतिहस्ताक्षर के उपरान्त इनके वेतन का आहरण किया जाएगा परन्तु इस विभागीय सेवा-नियमावली का परिपालन वर्तमान समय में जनपद के किसी भी विकास खण्ड में नही हो रहा है जिससे समस्त सम्वर्गीय साथी के अन्तःकरण में आक्रोश की भावना उत्पन्न है।

जिला मंत्री ने यह भी अवगत कराया कि इस बावत वे विभागीय अधिकारियों एवं मुख्य विकास अधिकारी प्रयागराज के समक्ष लिखित एवं मौखिक पक्ष रख चुके हैं पर अभीतक कोई हल नही निकला है।जिला मंत्री ने भी स्पष्ट कराया कि इधर लोकसभा चुनाव 2024 चल रहा है जिसमें चुनाव आचार-संहिता भी लगी है।चुनाव आचार-संहिता समाप्त होते ही पुनः इस मुद्दे को अधिकारियों के समक्ष रखकर इनका परिपालन करवाने के लिए संगठन बाध्य होगा।

जिला मंत्री ने अपने सम्वर्गीय साथी के माता-पिता से आशीर्वाद लिया कि वे इस मुद्दे को सफल बना सके।श्री सिंह ने अपने उद्बोधन में कहा कि हमसभी सम्वर्गीय साथी अपने संगठन के साथ कंधे से कन्धा लगाकर खड़े हैं।इस अवसर पर उपस्थित वरिष्ठ समाजसेवी पं० शेषमणि शुक्ला ने कहा कि बोरिंग टेक्नीशियन सम्वर्ग के जो भी सेवा-नियमावली है उसका अक्षरशः पालन होना चाहिए।इस अवसर समाजसेवी चन्द्रभान सिंह, समाजसेवी राममनु बिन्द, नारेन्द्र बहादुर सिंह,दिवाकर सिंह,मंगला प्रसाद सिंह,शंकर प्रसाद सिंह एवं तीरथ प्रकाश सिंह सहित बहुत से लोग मौजूद रहे।

*शास्त्री पुल पर बिजली के खंभे झुककर राहगीरों को कर रहे सलाम, जिम्मेदारों का क्या*
विश्वनाथ प्रताप सिंह



प्रयागराज- प्रयागराज जिसे कुंभ नगरी के नाम से भी जाना जाता है, भारत के सबसे महत्वपूर्ण धार्मिक और सांस्कृतिक स्थलों में से एक है। यहां हर 12 साल में महाकुंभ और हर 6 साल में अर्धकुंभ व हर वर्ष माघ मेले का आयोजन होता है, जहां लाखों श्रद्धालु गंगा, यमुना और सरस्वती नदियों के संगम पर स्नान करने आते हैं। इस ऐतिहासिक और धार्मिक महत्व के बावजूद, प्रयागराज में आधारभूत सुविधाओं की स्थिति काफी चिंताजनक है।
 
शास्त्री पुल पर लगे बिजली के खंभों की दुर्दशा से जिम्मेदार लोगों  की लापरवाही  उजागर होती है। शास्त्री पुल, जो कि गंगा नदी के ऊपर बना हुआ है, शहर की महत्वपूर्ण यातायात धारा का एक अहम हिस्सा है। यहाँ से प्रतिदिन लाखो लोग गुजरते हैं, लेकिन, बिजली के खंभों की हालत देखकर ऐसा लगता है कि यहाँ से गुजारने वाले यात्री कभी भी हादसे का शिकार हो सकते है।

शास्त्री पुल पर लगे बिजली के खंभे झुककर राहगीरों को "सलाम" कर रहे हैं। यह नजारा न केवल हास्यास्पद है, बल्कि अत्यंत खतरनाक भी है। खंभों के झुकने से यह साफ पता चलता है कि वे अपने आधार पर मजबूती से खड़े नहीं हैं और किसी भी वक्त गिर सकते हैं। यदि ऐसा होता है, तो यह हादसा किसी बड़ी दुर्घटना का कारण बन सकता है। इससे राहगीरों की जान पर बन सकती है और भारी  नुकसान भी हो सकता है।

इस समस्या की गंभीरता को देखते हुए, यह सवाल उठता है कि जिम्मेदार क्या कर रहे है? यह सवाल और भी महत्वपूर्ण हो जाता है जब हम यह देखते हैं कि प्रयागराज को कुंभ नगरी के रूप में विशेष महत्व प्राप्त है। यहां हर साल लाखों श्रद्धालु आते हैं। अगले वर्ष प्रयागराज में महाकुंभ 2025 का आयोजन होना है जिसको लेकर केंद्र सरकार व राज्य सरकारों ने कई सौ करोड़ रूपये का बजट स्वीकृति किया है।

शास्त्री पुल पर बिजली के खंभों की इस हालत को लेकर स्थानीय निवासियों ने कई बार शिकायतें दर्ज कराई हैं, लेकिन इन शिकायतों पर कोई ध्यान नहीं दिया गया। स्थानीय प्रशासन की यह लापरवाही न केवल जनता के प्रति उनकी जिम्मेदारी को उजागर करती है, बल्कि उनकी कार्यक्षमता पर भी सवाल उठाती है। 

बिजली के खंभों की इस दुर्दशा से कई संभावित खतरे उत्पन्न होते हैं। सबसे पहले, यदि खंभा गिरता है, तो वह किसी भी राहगीर या वाहन पर गिर सकता है, जिससे जान-माल की हानि हो सकती है। इसके अलावा, बिजली की तारें भी टूट सकती हैं, जिससे बिजली का करंट फैल सकता है और यह और भी खतरनाक हो सकता है। 

ऐसे में यह आवश्यक हो जाता है कि प्रशासन तुरंत इस ओर ध्यान दे और जरूरी कदम उठाए। इन खंभों की मरम्मत या उन्हें बदलने का काम तुरंत शुरू होना चाहिए ताकि इस खतरे को टाला जा सके।

*रोपे जाएंगे 25 लाख से अधिक पौधे, डीएम ने सम्बन्धित विभागीय अधिकारियों को दिए निर्देश*
विश्वनाथ प्रताप सिंह

कौशाम्बी-जिलाधिकारी राजेश कुमार राय की अध्यक्षता में उदयन सभागार में जिला पर्यावरणीय समिति, वृक्षारोपण समिति, जिला गंगा समिति एवं वन बन्दोवस्त समिति की बैठक सम्पन्न हुई।  

बैठक में प्रभागीय वनाधिकारी आर0एस0 यादव ने बताया कि शासन द्वारा वर्ष 2024-25 में वृक्षारोपण अभियान के तहत जनपद कौशाम्बी को कुल 25 लाख 70 हजार 760 वृक्षारोपण का लक्ष्य प्राप्त हुआ है, जिसमें वन विभाग को 892700 वृक्षारोपण का लक्ष्य निर्धारित किया गया है। इसी प्रकार पर्यावरण विभाग को 32700, ग्राम्य विकास विभाग को 9 लाख 63 हजार, राजस्व विभाग को 15000, पंचायतीराज विभाग को 95 हजार, नगर विकास को 23 हजार, लोक निर्माण विभाग को 13 हजार, जल शक्ति विभाग को 13 हजार, कृषि विभाग को 1 लाख 88 हजार, पशु पालन विभाग को 9000, सहकारिता विभाग को 4200, उद्योग विभाग को 18000, उर्जा विभाग को 6860, माध्यमिक शिक्षा विभाग को 9200, बेसिक शिक्षा को 12000, प्रावधिक शिक्षा को 5000, उच्च शिक्षा को 5000, स्वास्थ्य विभाग को 13000, परिवहन विभाग को 1800, उद्यान विभाग को 115000, गृह/पुलिस विभाग को 6300 एवं जल निगम (ग्रामीण) को 1 लाख 30 हजार लक्ष्य निर्धारित किया गया हैं।
                           
जिलाधिकारी ने सभी सम्बन्धित अधिकारियां को कार्ययोजना बनाकर वृक्षारोपण लक्ष्य के सापेक्ष स्थल का चिन्हीकरण कर वृक्षारोपण कराने के निर्देश देते हुए कहा कि संरक्षण पर भी विशेष ध्यान दिया जाय। इसके साथ ही उन्होंने उ0प्र0 प्रदूषण नियन्त्रण बोर्ड के उपस्थित अधिकारी को राष्ट्रीय हरित अधिकरण, नई दिल्ली द्वारा पारित आदेश के अनुपालन में उ0प्र0 प्रदूषण नियन्त्रण बोर्ड से सहमति प्राप्त किये बिना संचालित ईंट-भट्ठों के विरूद्ध कार्यवाही करने के निर्देश दियें। उन्होने सम्बन्धित अधिकारियों को गंगा एवं उसकी सहायक नदियों के किनारे जैविक खेती कर रहें कृषकों/संस्थाओं एवं नमामि गंगे के अन्तर्गत किये जा रहें कार्यों की सूची उपलब्ध कराने के निर्देश दियें।इस अवसर पर क्षेत्राधिकारी अभिषेक सिंह एवं उपायुक्त मनरेगा मनोज कुमार वर्मा सहित अन्य समबन्धित अधिकारीगण तथा सदस्य जिला गंगा समिति विनय पण्डा उपस्थित रहें।

प्रयागराज में ड्यूटी करने गये होमगार्डों की हीटवेव से हुई मौत


 
 
  

  प्रयागराज। प्रचंड गर्मी के साथ भीषण हीटवेव से शुक्रवार को मीरजापुर में सात होमगार्डों की मौत से अधिकारीगण भी दहल गये। प्रयागराज के जिला कमाण्डेंट अमित कुमार पाण्डेय रात्रि दो बजे मीरजापुर पहुंच कर प्रयागराज के त्रिभुवन सिंह एवं रामकरण सिंह के शव को लाये। जबकि एक होमगार्ड को गम्भीर हालत में लाकर ट्रामा सेंटर में भर्ती कराया है।
  

  
जिला कमाण्डेंट ने शनिवार की सुबह वार्ता कर बताया कि एक होमगार्ड के दाह संस्कार में श्रृंग्वेरपुर जा रहे हैं। जबकि दूसरे का शव उसके गांव भिजवा दिया गया। उन्होंने दुःखी मन से बताया कि सूचना मिलते ही रात्रि दो बजे मीरजापुर पहुंच गया। वहां पहुंच कर सभी को हीटवेव से सावधान रहने की नसीहत दी।
  

  
उन्होंने कहा कि इस दैवीय प्रकोप से सभी को बचने की जरूरत है और सावधान रहकर अपने कर्तव्यों का निर्वहन करें। जबकि आज सातवें चरण का अंतिम मतदान हो रहा है। फिलहाल कई स्थानों से ड्यूटी करने गये अन्य मृतक होमगार्डों से अधिकारीगण भी हलाकान, परेशान और दुःखी हैं।
 

होटलों और शादी में पनीर सेवन से परहेज़ ही स्वास्थ्य का बचाव


विश्वनाथ प्रताप सिंह, प्रयागराज।
सिंथेटिक पनीर में जहां ह्रदय पर दुष्प्रभाव डालने वाले पाम ऑयल का उपयोग किया जाता है वहीं चीन से आयातित प्रोटीन पाउडर का उपयोग किया जाता है ताकि पनीर की वसा( चिकनाई) को दर्शित किया जा सके, ऐसे में किसी होटल के विरोध में नही अपितु जनस्वास्थ्य से खिलवाड़ न हो सके, इसलिए जन साधारण से आगृह है कि वे प्रायः पनीर के सेवन से परहेज़ करके अपने स्वास्थ्य की रक्षा को संकल्पित होंगे तो ही सिंथेटिक पनीर के उत्पादन में स्वत: कमी आ जायेगी।

पनीर बनाने की प्रक्रिया समझिए

नकली पनीर बनाने के 2 तरीके है पहला दूध में से सारा क्रीम निकाल लिया जाता है सप्रेटा दूध जो बचा उसमे अरारोट मिलाया जाता है फिर उसमे GM's नाम का केमिकल मिलाया जाता है जो उसको मुलायम करता है उसके बाद चिकनाई के लिए उसमें पाम ऑयल मिक्स किया जाता है फिर उसको फाड़ के पनीर तैयार कर लिया जाता दूसरा तरीका होता है दूध के पाउडर से पानी में मिक्स करके दूध बनाया जाता है फिर उसके बाद उसमें फॉर्मलीन नाम का एक केमिकल ऐड किया जाता है पाम तेल डालकर उसको भी फाड़ लिया जाता है और पनीर तैयार किया जाता है यह पनीर खाने में बहुत ज्यादा नुकसान करता है आपको हार्ट ब्लॉकेज डायबिटीज और दुनिया भर की सास के संबंधित बीमारियां पैदा करता है।

पनीर मूल्य का अंतर
अगर सही दूध से पनीर निकला जाए तो 1 किलो दूध में सिर्फ मात्र डेढ़ सौ ग्राम पनीर निकलता है और ₹60 से 70₹  किलो दूध है यानी के 600₹ से ₹700 के दूध में डेढ़ किलो पनीर और मार्केट में पनीर बिकता है 440 रुपये किलो, जबकि होटल वालों को 220 रुपए किलो पनीर की आपूर्ति ही उसके सिंथेटिक होने को प्रमाणित करने में सक्षम है।