आईएचएम राँची द्वारा रांची में पहली बार होटल कैपिटल रेसीडेंसी में सिल्क रुट कुकिंग का आयोजन





राँची: इंस्टिट्यूट ऑफ़ होटल मैनेजमेंट (आईएचएम) रांची के सहयोग से होटल कैपिटल रेजीडेंसी, राँची में रेशम मार्ग पाककला यानी की 'sillk route cooking' एक फूड फेस्टिवल का आयोजन किया जा रहा है। शुभंकर छौवा विषय आधारित यह पाक यात्रा दिनांक 01अप्रैल 2024 से 28 अप्रैल 2024 तक होटल कैपिटल रेजीडेंसी में आयोजित की जाएगी। जहां अनोखे व्यंजनों का स्वाद चक सकते हैं।

 झारखंड के हृदयस्थल में एक करिश्माई चरित्र तथा राज्य का जीवंत 'छौवा' जो स्थानीय पाक शुभंकर सभी भोजन प्रेमियों, खोजकर्ताओं और साहसी लोगों के बहुत ही सहज चरित्र का प्रतिनिधित्व करता है। आईएचएम के आचार्य भूपेश ने बताया कि रेशम का आकर्षण रेशम मार्ग की प्रारंभिक प्रेरक शक्ति थी, जिसने मोतियों और रत्नों, मसालों, कालीनों, कांच, दवाओं, मिट्टी के बर्तनों, हथियारों का स्वागत किया। 

लेकिन यह भोजन ही था जिसने इसे जीवित रखा। चाहे इसके यात्री व्यापारी हों या दार्शनिक या योद्धा, वे अपनी पाक आदतों और खाना पकाने के तरीकों को अपने साथ ले जाते थे। चूंकि विभिन्न संस्कृतियों के लोगों ने इस मार्ग पर महीनों और वर्षों तक समय बिताया, इसलिए उनके द्वारा तैयार किए गए व्यंजन प्रभावित होने और बदलने के प्रति संवेदनशील थे। 

सिल्क रूट पर प्रत्येक स्थान, चाहे वह शानदार शहर हो, समृद्ध व्यापारिक शहर हो, या हरा-भरा नखलिस्तान हो, का अपना विशिष्ट चरित्र और संस्कृति है और फिर भी यह रेगिस्तान और पहाड़ के पार हर दूसरे स्थान से जुड़ा हुआ है। इसी विचार को उजागर करने के लिए, भोजन की सार्वभौमिक भाषा का जश्न मनाने के लिए पाक अनुभव में विभिन्न संस्कृतियों, क्षेत्रों और पृष्ठभूमि के लोगों को जोड़ने, मसालों की सुगंध हवा में भरने, विविध पाक अनुभवों से उत्साहित कर रहा है।
आज, भारतीय, फ़ारसी और तुर्की व्यंजनों के साथ इतालवी और चीनी खाना पकाने से स्वादिष्ट, सस्ता, साधारण भोजन का प्रतिनिधित्व हो रहा है, जो प्राचीन सिल्क रोड का एक स्थायी प्रभाव है। 

इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट (आईएचएम) रांची और कैपिटल रेजिडेंसी के आपसी सहयोग से दुनिया के विभिन्न हिस्सों चीन, उत्तर पश्चिम सीमा, मध्य पूर्व और यूरोप के व्यंजनों को एक मंच पर दर्शाएंगे। इस सिल्क रुट कुकिंग फेस्टिवल में आईएचएम के छात्र कैपिटल रेजीडेंसी में 1 से 7 अप्रैल 2024 तक एशियाई व्यंजन, 8 से 14 अप्रैल तक नॉर्थवेस्ट फ्रंटियर व्यंजन, 15 से 21 अप्रैल तक मध्य पूर्व व्यंजन और 22 से 28 अप्रैल, 2024 तक यूरोपीय व्यंजनों की प्रस्तुति लगाएंगे। इस प्रदर्शनी में तीखा कुंग पाओ चिकन, चपली कबाब, अमिनाबादी खुम्ब, झींगा समरकंद, गोश्त निहारि, चिकन पेशावरी, दाल बुखारा, कच्चे गोश्त की बिरयानी, विदेशी चिकन एवम पनीर शावर्मा, विस्कोटी की कुरकुराहट, जैस्मीन एवम ईरानी चाय, तुर्की कॉफी और कश्मीरी कहवा इत्यादि व्यंजनों की प्रस्तुति दी जायेगी। जिसमें आप इन व्यंजनों का स्वाद चक सकते हैं।

आईएचएम राँची के प्राचार्य डॉ. भूपेश कुमार ने इस सिल्क रूट कुकिंग: एक पाककला यात्रा का आयोजन हेतु होटल कैपिटल रेजीडेंसी का अभिवादन करते हुए बताया की यह झारखण्ड राज्य में पहली बार है जब सिल्क रूट कुकिंग के जरिए विभिन्न देशों के व्यजनों को एक मंच पर प्रस्तुत किया जा रहा है, जिससे एक राष्ट्र से दूसरे राष्ट्र के व्यंजनों को जानने का मौका मिलेगा |

रांची पुलिस को मिली बड़ी सफलता,पीएलएफआई के एरिया कमांडर सूरज महतो को किया गिरफ्तार







 रांची पुलिस ने पीएलएफआई का एरिया कमांडर सूरज महतो को गिरफ्तार किया है। बता दें की सूरज महतो उर्फ सूरज गोप पर कई मामले थे जिसमे हाल के दिनों रांची जिले में एक क्रशर प्लांट में लगे वाहनों में आगजनी का भी मामला शामिल है तो वही कॉल कर व्यवसाययों से रंगदारी मांगने का भी आरोप है। 

इंटरनेट कॉल के जरिए व्यवसाईयो को कॉल कर उनसे रंगदारी मांगने में सूरज महतो का नाम इनदिनों चर्चा में था। कई मामले पुलिस के समक्ष भी आए थे जिसे लेकर पुलिस सूरज की गिरफ्तारी का प्रयास कर रही थी। मिली जानकारी के आधार पर पुलिस ने सूरज को गिरफ्तार किया। वहीं एसपी चंदन कुमार ने बताया कि सूरज जंगी एप का इस्तेमाल कर रंगदारी मांगता था जिस कारण उसका लोकेशन ट्रेस नही हो पा रहा था। वही उन्होंने कहा कि रांची पुलिस इसे लेकर जल्द ही टेलीकॉम मिनिस्ट्री से भी संपर्क कर सकती है। 



बता दें की आरोपी के पास से एक पिस्टल, कई कारतूस और 02 मोबाइल फोन बरामद हुए है। वही सूरज ने कई अहम सुराग भी पुलिस को पीएलएफआई के बाबत दिए है जिससे आनेवाले दिनों में पीएलएफआई पर नकेल कसने में पुलिस को कामयाबी मिलेगी।

साथी एक दूसरे मामले में रांची पुलिस ने सूचना के आधार पर दो लोगों को मादक पदार्थ ब्राउन शुगर और गांजा की खरीद बिक्री के मामले में गिरफ्तार किया है।
बता दे की कोतवाली उपाधीक्षक के नेतृत्व में गठित टीम ने गुप्त सूचना के आधार पर छापेमारी की जिसमें एक अभियुक्त अभिमन्यु को और दूसरा अजय कक्ष को सुखदेव नगर थाना अंतर्गत ब्राउन शुगर की खरीद बिक्री करते हुए रंगे हाथ पकड़ा है इसके पास से दो पुड़िया ब्राउन शुगर और 1 किलो गांजा की बरामदगी की गई है।

ढुल्लू महतो को टिकट मिलने के बाद गरमाया राजनीति,सरयू राय की इंट्री,उठाया कई सवाल

धनबाद लोकसभा सीट पर भाजपा की ओर से बाघमारा विधायक ढुल्लू महतो को प्रत्याशी बनाए जाने के बाद से राजनीति गरमाई हुई है। जमशेदपुर पूर्वी विधानसभा के विधायक सरयू राय ने ढुल्लू महतो पर पहले तो कई गंभीर आरोप लगाए। उन्होंने कहा कि जिस व्यक्ति के ऊपर 49 मुकदमां चल रहा है भाजपा वैसे लोगों को अपना उम्मीदवार बना रही है।

ढुल्लू पर दर्ज 21 मामले धारा 307 के हैं, 13 मुकदमे रंगदारी और दबंगई के हैं और 15 मुकदमे आर्म्स और एक्सप्लोसिव एक्ट के तहत दर्ज हैं। इनमें से 4 मामलों में ढुल्लू सजायाफ्ता हैं। उन्होंने तीन मुकदमों में एक-एक साल और एक मुकदमे में डेढ़ साल सजा काटी है।कुल मिलाकर उन्हें साढ़े चार साल की सजा हो चुकी है। सुप्रीम कोर्ट केके प्रभाकरण बनाम पी जयराजन केस के जजमेंट के तहत देखें तो ढुल्लू चुनाव लड़ने के लिए अयोग्य हैं। इसलिए उनकी विधानसभा सदस्यता रद्द होनी चाहिए।

वही विधायक सरयू राय ने एक बड़ी बात कही कि अगर इंडी गठबंधन समर्थन करे तो वे धनबाद से लोकसभा का चुनाव लड़ सकते हैं।

दिल्ली में कांग्रेस में शामिल होने के बाद रामटहल चौधरी पहुंचे राँची, कार्यकर्ताओं ने ढोल नगाड़ों के साथ किया स्वागत





भारतीय जनता पार्टी के दिग्गज नेता रामटहल चौधरी कांग्रेस में शामिल हो गए हैं। उन्हें दिल्ली में झारखंड प्रभारी गुलाम अहमद मीर के साथ साथ पवन खेड़ा, प्रदेश अध्यक्ष राजेश ठाकुर ने सदस्यता दिलाई थी। 28 मार्च को कांग्रेस मुख्यालय में जाकर उन्होंने पार्टी की सदस्यता ग्रहण की थी।

आज रामपाल चौधरी के रांची लौटने पर कार्यकर्ताओं ने उनका एयरपोर्ट पर ढोल नगाड़ों के साथ उनका जमकर स्वागत किया। इस मौके पर उन्होंने कहा कि सभी घटक दलों के नेताओं ने आशीर्वाद मिला है। आम जनता के भावनाओं को समझ कर मुझे सेवा करने का अवसर दिया। 

उन्होंने इसके लिए सभी वरिष्ठ नेताओं को बधाई दिया। साथ ही उन्होंने रांची लोकसभा सीट के उम्मीदवारी को लेकर कहा कि हमें 100% टिकट मिलेगा।



आपको बता दे कि रांची से रामटहल चौधरी 5 बार सांसद रह चुके हैं। वो 
1991, 1996, 1998, 1999 और 2014 में रांची लोकसभा क्षेत्र का प्रतिनिधित्व कर चुके है। पिछली बार लोकसभा चुनाव में भारतीय जनता पार्टी ने चौधरी का टिकट काट दिया था, जिसके बाद उन्होंने निर्दलीय चुनाव लड़ा, हालांकि इस चुनाव में वो अपना कोई प्रभाव नहीं छोड़ पाए और उनकी जमानत जब्त हो गई थी।

वही इस बार रामटहल चौधरी कांग्रेस में शामिल हुए तो इस मौके पर कांग्रेस कोटे से रांची लोकसभा के उम्मीदवार माने जाने वाले चिर प्रतिद्वंदी सुबोध कांत सहाय भी मौजूद थे। अब इस उथल-पुथल के माहौल में देखने वाली बात यह होगी कि कांग्रेस टिकट किसे देती है।

इंडी गठबंधन की ओर से कोडरमा से माले विधायक विनोद कुमार सिंह लड़ेंगे लोकसभा चुनाव


 
 
  

  

  

  
  
 रांची। झारखंड के कोडरमा लोकसभा सीट से भाकपा माले विधायक चुनाव लड़ेंगे। वे इंडि गठबंधन के प्रत्‍याशी होंगे। यह जानकारी पार्टी की ओर से 30 मार्च को मीडिया को दी गई। माले कार्यालय में भाकपा-माले का संकल्प पत्र भी जारी किया गया।
  

  
कोडरमा से लोकसभा के इंडिया गठबंधन की ओर से विधायक विनोद कुमार सिंह को प्रत्याशी घोषित किया गया है। भाकपा-माले राज्य सचिव मनोज भक्त, पोलित ब्यूरो सदस्य जनार्दन प्रसाद और केंद्रीय कमेटी सदस्य शुभेंदू सेन ने संबोधित किया।
 

जमीन घोटाला मामले में हेमंत सोरेन के खिलाफ चार्जशीट दाखिल कर सकती है ED: गिरफ्तारी के 60 दिन पूरे








रांची के बड़गाईं अंचल के 8.46 एकड़ के जमीन घोटाले में झारखंड के पूर्व सीएम हेमंत सोरेन के खिलाफ प्रवर्तन निदेशालय 30 मार्च यानी आज स्पेशल पीएमएलए कोर्ट में चार्जशीट फाइल कर सकती है। इस मामले में एजेंसी ने जांच लगभग पूरी कर ली है। आज उनकी न्यायिक हिरासत के 60 दिन पूरे हो रहे हैं। नियमानुसार किसी की भी गिरफ्तारी के बाद एजेंसी को 60 दिनों के अंदर में आरोप पत्र दायर करना होता है।

गौरतलब है कि हेमंत सोरेन को 31 जनवरी 2024 को ईडी ने बड़गाईं के जमीन के अवैध खरीद बिक्री मामले में गिरफ्तार किया था। जबकि 3 फरवरी से 13 दिन तक जमीन की खरीदारी, व्हाट्सअप चैटिंग, अफसरों की ट्रांसफर-पोस्टिंग में लेनदेन सहित कई बिंदुओं पर पूछताछ की गई थी।

ईसाई समुदाय का बड़ा पर्व ईस्टर को लेकर राजधानी रांची में की गयी ट्रैफिक व्यवस्था में बदलाव







रांची, डेस्क। : ईसाई समुदाय का बड़ा त्योहार ईस्टर पर्व को लेकर राजधानी रांची के ट्रैफिक व्यवस्था में बदलाव किया गया है।

पर्व को लेकर हजारों-लाखों की संख्या में ईसाई धर्मावलंबी रांची में मौजूद कब्रिस्तान में अहले सुबह सपरिवार एकत्रित होते हैं। ट्रैफिक एसपी सुमित अग्रवाल ने इस संबंध में शुक्रवार रात आदेश जारी कर दिया है।

जारी आदेश के अनुसार कांटाटोली चौक से बहुबाजार की ओर जाने वाली बस, सिटी राईड बस, मालवाहक वाहन सहित बड़े वाहनों का परिचालन 31 मार्च को सुबह 4 बजे से 9 बजे सुबह तक पूर्णतः वर्जित रहेगा।

इसी प्रकार कांटाटोली चौक से डंगराटोली होते हुए सर्जना चौक की ओर जाने वाली बस, सिटी राईड बस, मालवाहक वाहन सहित बड़े वाहनों का परिचालन 30 मार्च की रात 9 बजे से 31 मार्च के 9 बजे सुबह तक वर्जित रहेगा।

इसी प्रकार कांटाटोली चौक से डंगराटोली होते हुए सर्जना चौक की ओर जाने वाली बस, सिटी राईड बस, मालवाहक वाहन सहित बड़े वाहनों का परिचालन 30 मार्च की रात 9 बजे से 31 मार्च के 9 बजे सुबह तक वर्जित रहेगा।

साथ ही सर्जना चौक से मिशन चौक होते हुए डंगराटोली, कांटाटोली चौक की तरफ जाने वाली बस, सिटी राईड बस, मालवाहक वाहन सहित बड़े वाहनों का परिचालन 30 मार्च रात 9 बजे से 31 मार्च के 9 बजे सुबह तक बंद रहेगा।

इसके अलावा खेलगांव चौक से कांटाटोली चौक की ओर आने वाली बस, सिटी राईड बस, मालवाहक वाहन सहित बड़े वाहनों का परिचालन 31 मार्च को प्रातः 3 बजे सुबह 9 बजे तक वर्जित रहेगा।

इसी प्रकार दुर्गा सोरेन चौक से कांटाटोली चौक की ओर आने वाले मालवाहक वाहन का परिचालन सुबह 3 बजे से 9 बजे सुबह तक बंद रहेगा।

मुण्डा चौक से कांटाटोली चौक की तरफ जाने वाले बस, सिटी राईड बस, मालवाहक और बड़े वाहनों का परिचालन 31 मार्च को सुबह 03 बजे से 09 बजे सुबह तक वर्जित रहेगा। इसके अलावा पूर्व से निर्धारित नो-इन्ट्री का समय यथावत रहेगा।

दुमका के एक किशोरी पर पेट्रोल छिड़कने के बाद आग लगा कर जान लेने वाले अपराधी को मिली उम्रकैद की सजा



 इस जघन्य कांड के लिए भाजपा ने कहा फांसी की सजा होनी चाहिए

राँची: झारखंड के दुमका में नगर थाना क्षेत्र के जरूवाडीह में 23 अगस्त 22 की अहले सुबह घर में सोती हुए किशोरी को पेट्रोल डालकर आग लगाकर जान लेने वाले शाहरूख हुसैन और उसके साथी छोटू उर्फ नईम को उनके किए की सजा मिल ही गई। अदालत ने दोनों को आजीवन कारावास की सजा सुनाई।

दुमका में हुई इस हत्या कांड को लेकर बीजेपी प्रदेश उपाध्यक्ष आरती कुजूर ने अदालत के द्वारा आरोपित को सजा सुनाये जाने के बाद कहा कि जब यह घटना हुई थी उस दौरान हमलोग सरकार से मांग किया था की आरोपित को फांसी की सजा सुनाई जाए। बीजेपी के कारण एफआईआर दर्ज हुई थी उस समय तत्कालीन एसपी मामले को रफा दफा करने की कोशिश की थी लेकिन उसके मंसूबा पर पानी फिर गया। 
 
आरती कुजूर ने कोर्ट के द्वारा सुनाए गए फैसले का स्वागत करते हुए याद दिलाया कि रांची रिम्स में पीड़िता ने इलाज के क्रम में दोषियों को कड़ी सजा दिलाने के साथ अपनी जैसी मौत मांगी थी। इसी कथन को आगे बढ़ते हुए उन्होंने सरकार से कहा है कि वह हाई कोर्ट में अपील कर दोषियों के खिलाफ फांसी की सजा की मांग करें।

रांची में महिला की लाठी से की पिटाई, जूतों की माला पहनाकर घुमाया








राजधानी रांची में कांके के सुकुरहुटू गांव में कपड़ा चोरी के आरोप में तीन महिलाओं व एक पुरुष को बुरी तरह पीटा और चारों को जूतों की माला पहनाकर पूरे गांव में करीब दो घंटे तक घुमाया। घटना का वायरल वीडियो गुरुवार को रांची के एसएसपी चंदन सिन्हा तक पहुंचा। उन्होंने नोटिस लेते हुए कार्रवाई का निर्देश दिया। इसके बाद कांके थाना की पुलिस ने पीड़ित महिलाओं का बयान लिया।

दरअसल, सुकुरहुट्टू की रहने वाली एक महिला पर रांची के मेन रोड स्थित एक कपड़ा दुकान में चोरी का आरोप लगा था इसकी जानकारी सुकुरहुट्टू के ग्रामीणों को मिली। जिसे लेकर सुकुरहुट्टू में पंचायत की बैठक बुलायी गयी जिसमे महिला को भी बुलाया गया। पंचायत की बैठक में महिला से चोरी की बात कबूल करायी गयी। जिसके बाद महिलाओं की लाठियों से पिटाई की गई और उनको धमकी दी गई कि यदि इसकी शिकायत कहीं ना करे। इस घटना में एक महिला के पति की भी बुरी तरह पिटाई की गई है।

यह घटना सोमवार 25 मार्च की बताई जा रही है। वायरल वीडियो में लाठी-डंडे से महिलाओं की पिटाई का दृश्य स्पष्ट तौर पर देखा जा सकता है। पीड़ित महिलाओं ने पुलिस को घटना की पूरी जानकारी दी है। दो महिलाओं को बेरहमी से पीटा गया है। उनकी पीठ, हाथ, कमर और पैर में चोट के गहरे निशान हैं।

23 मार्च को रांची के चर्च रोड कपड़ा मंडी में हुई हत्या का पुलिस ने किया खुलासा, एक अपराधी गिरफ्तार


राजधानी रांची के डेली मार्केट थाना अंतर्गत चर्च रोड कपड़ा मंडी में विगत दिनों कपड़ा खरीदारी कर रहे बाजूद्विन उर्फ छोटू रंगसांज की गोली मारकर हत्या कर दी गई थी। इस हत्या कांड का खुलासा करते हुए रांची सिटी एसपी ने एक अभियुक्त की गिरफ्तारी होने की जानकारी दी। 

सीटीएसपी ने बताया कि विगत 23 मार्च को राजधानी रांची के डेली मार्केट थाना की घटना है, कपड़ा खरीदने के दौरान बाइक सवार दो अपराधियों के द्वारा षड्यंत्र के तहत एक व्यक्ति की हत्या कर दी थी। इस हत्याकांड मामले के अनुसंधान के क्रम में फिरदोस खान उर्फ गुड्डू खान की गिरफ्तारी की गई, गिरफ्तार व्यक्ति का पुराना आपराधिक इतिहास भी रहा है गिरफ्तारी के बाद पूछताछ के क्रम में हत्या के मामले में अपने कुछ साथियों के साथ पुरानी दुश्मनी के कारण अपनी संलिप्तता बताया।