*रक्षाबंधन त्यौहार के पूर्व महिलाओं को दिया गया राखी बनाने का प्रशिक्षण*


कानपुर।रक्षाबन्धन भारतीय धर्म संस्कृति के अनुसार रक्षाबन्धन का त्योहार श्रावण माह की पूर्णिमा को मनाया जाता है। यह त्योहार भाई-बहन को स्नेह की डोर में बांधता है। इस दिन बहन अपने भाई के मस्तक पर टीका लगाकर रक्षा का बन्धन बांधती है, जिसे राखी कहते हैं।  



बहनें बाजार से राखी खरीद कर बांधती हैं जो 10 रुपये से शुरू होकर 200-500 रुपये तक की होती हैं। अगर एक घर में 2 राखी भी खरीदा जाए तो कम से कम 25-30 रुपये का खर्च होता है जबकि अगर हम 25-30 रुपये का समान लगाएं  तो कम से कम 20 राखी घर पर ही बना लेंगे। 



इसी विचार पर गांव का पैसा गांव में और घर का पैसा घर में को सार्थक करते हुए कृषि विज्ञान केंद्र, दलीप नगर, कानपुर देहात द्वारा ग्राम रुदापुर विकासखंड मैथा में गृह वैज्ञानिक डॉ तीन दिवसीय  निमिषा अवस्थी ने राखी बनाने का प्रशिक्षण का आयोजन  किया डॉ अवस्थी ने रेशम, कलावा मैक्रम के धागो से राखी बनाना सिखाया। 



डॉ अवस्थी ने राखी में मोती मूंगा लगाने के साथ सब्जी के बीजो  का प्रयोग कर राखी बनवाई। डॉ निमिषा ने कहा की राखी सिर्फ एक दिन बंधती है और फिर इधर उधर पड़ जाती है जिससे उसमें लगे प्लास्टिक के मूंगा मोती नालियों में जाकर प्रदूषण बढ़ाते है, और सब्जियों के बीज भी रंगीन और सुंदर होते है तो अगर हम मूंगा मोती की जगह बीजों का प्रयोग करते हैं तो यह हरियाली बढ़ाने का कार्य करेंगे।

 प्रशिक्षण में चन्द्रकांती, उषा, शिवकन्या समेत कुल  35 महिलाओं ने प्रतिभाग किया. कार्यक्रम में कृषि विज्ञान केंद्र में संचालित निकरा परियोजना के शोध सहायक श्री शुभम यादव भी उपस्थित रहे ।

*सीएसए कृषि अभियंत्रण कॉलेज के पूर्व छात्र शिवी पटेल चंद्रयान 3 की ऑपरेशन टीम की रहे सदस्य*




कानपुर।चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कानपुर द्वारा संचालित
 बाबा साहब डॉक्टर भीमराव अंबेडकर कृषि अभियांत्रिकी एवं प्रौद्योगिकी महाविद्यालय,  इटावा के अधिष्ठाता डॉक्टर एन के शर्मा ने बताया कि कॉलेज के पूर्व छात्र शिवी पटेल चंद्रयान 3 के सक्रिय सदस्य रहे हैं।



 उन्होंने बताया कि शिक्षकों और विद्यार्थियों ने चंद्रयान –3  के चंद्रमा पर सफल लैंडिंग का सीधा प्रसारण देखा।



 चंद्रयान टीम के ऐतिहासिक एवं अभूतपूर्व मिशन की सफलता पर अधिष्ठाता महोदय ने अवगत कराया कि इस अभियान में महाविद्यालय का पूर्व छात्र कम्प्यूटर साइंस ब्रांच के 2011 में पासआउट  इंजीनियर शिवि पटेल पुत्र श्री श्याम लाल सिंह,  दिनांक 15 मई 2017 से इसरो में साइंटिस्ट एस डी के पद पर कार्यरत है  इंजीनियर पटेल चंद्रयान–3 के लैंडिंग टीम में लेडर वन सॉफ्टवेयर सिमुलेशन टीम के हिस्सा रहे हैं यान को चंद्रमा पर उतारने हेतु इस भाग की मुख्य भूमिका होती है।

 भारत की इस उपलब्धि में चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय, कानपुर के अधीन संचालित कृषि इंजीनियरिंग कॉलेज परिसर इटावा के छात्र द्वारा दिए गए योगदान के लिए विश्वविद्यालय और महाविद्यालय परिवार गौरवान्वित महसूस करते हुए यहां के छात्रों में एक असीम ऊर्जा का संचार हुआ है।
 इस अवसर पर कुलपति डॉक्टर आनंद कुमार सिंह जी ने छात्र को शुभकामनाएं और बधाई दी है।

 तथा अधिष्ठाता से वार्ता करके इस महाविद्यालय में शिक्षा प्राप्त कर चुके इस मेधावी छात्र इंजीनियर शिवि पटेल को बुलाकर सम्मानित करते हुए अध्यनरत विद्यार्थियों को मार्गदर्शन प्रदान कराए जाने के निर्देश दिए हैं।

*शिक्षकों ने जिला विद्यालय निरीक्षक कार्यालय के पर 21 सूत्री मांगों को लेकर किया धरना प्रदर्शन*




कानपुर।उ0प्र0 माध्यमिक शिक्षक संघ के प्रान्तीय अध्यक्ष ने जिला विद्यालय निरीक्षक कानपुर नगर के माध्यम से मा० मुख्यमंत्री  को प्रेषित ज्ञापन के माध्यम से की है।

 सौंपे गये ज्ञापन में पुरानी पेंशन योजना लागू करने, माध्यमिक शिक्षकों को चिकित्सा सुविधा, वित्तविहीन शिक्षकों हेतु सेवा नियमावली को प्रभावी रूप देना, मानदेय हेतु राजकीय कोषागार से पन्द्रह हजार रू० स्वीकृत करना आदि 21 सूत्रीय माँग पत्र शामिल है।25 नवम्बर 2023 को शिक्षा निदेशक के शिविर कार्यालय लखनऊ धरना प्रदर्शन कर ज्ञापन दिया जायेगा। हमारा यह कार्यक्रम मात्र आपकी सरकार की जागरूकता व आवश्यक कदम उठाने के निमित्त आयोजित है ताकि शिक्षा जगत की समस्याओं के समाधान में आप व आपकी सरकार सुखद परिणाम उपलब्ध करा सके।

 शिक्षा जगत में शिक्षकों,शिक्षार्थियों एवं माध्यमिक शिक्षा में व्याप्त अधोलिखित समस्यायें है जिनका निदान आपकी सरकार को करना प्रार्थित है माध्यमिक शिक्षकों से जुड़ी ज्वलन्त समस्यायें अंशदायी पेन्शन व्यवस्था समाप्त की जाय तथा पूर्व की भाँति सामान्य भविष्य निधि पेंशन योजना लागू कर समस्त सेवानिवृत्तिक लागों की सुविधा शिक्षकों को प्रदान की जाय।

 जब तक वित्तविहीन विद्यालय सवित्त नहीं हो जाते तब तक के लिये कम से कम रूपये 15,000/- प्रतिमाह की दर से प्रत्येक वित्तविहीन शिक्षक को मानदेय दिया जाय। 30 दिसम्बर, 2000 के पश्चात् तदर्थ आधार पर नियुक्त शिक्षकों तथा प्रधानाचार्यों को तथा माननीय न्यायालयों द्वारा अन्तरिम अथवा अन्तिम आदेश से वेतन प्राप्त कर रहे तदर्थ शिक्षकों तथा प्रधानाचार्यों को भी विनियमित किया जाय।



ज्ञापन देने वालों में अनिल कुमार मिश्र, राजीव कुमार शुक्ला, निर्मल कटियार, विशाल श्रीवास्तव, अखिलेश पाण्डेय, सुप्रिया मिश्रा, कामना वर्मा, सरोज सोनकर, छत्रपाल सिंह, हरीराम कटियार, राजाराम राजेन्द्र कुमार, ममता दुबे, अफजाल अहमद आदि शामिल थे।

*सीएसए के वस्त्र एवं परिधान विभाग की छात्राओं द्वारा जस्ट क्राफ्टिंग प्रदर्शनी का किया गया आयोजन*


कानपुर।चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कानपुर के गृह विज्ञान महाविद्यालय के वस्त्र एवं परिधान विभाग की छात्राओं द्वारा जस्ट क्राफ्टिंग प्रदर्शनी का आयोजन किया गया।

 इस प्रदर्शनी का मुख्य उद्देश्य भारतीय पारंपरिक कढ़ाईयों के द्वारा हस्त निर्मित उत्पादों का प्रदर्शन करना था। इस प्रदर्शनी में ऑफिस फाइल कवर,आभूषण जैसे नेकलेस, ब्रेसलेट,रिंग, इयरिंग, जुट बेल्ट आदि विभिन्न प्रांतो की कढ़ाईयों से सुसज्जित मास्क बचे हुए कपड़ों के आकर्षण बैग बनाए गए। 



अधिष्ठाता गृह विज्ञान डा मुक्त गर्ग ने प्रदर्शनी का अवलोकन कर छात्रों की प्रतिभाओं को सराहा। इस प्रदर्शनी हेतु छात्राओं का मार्गदर्शन डॉ अर्चना सिंह एवं डॉ रितु पांडे द्वारा किया गया। 

इस कार्यक्रम में डॉक्टर विनीता सिंह,डॉक्टर सीमा सोनकर,डॉ रश्मि सिंह, डॉक्टर सुमाइल सहित अन्य स्टाफ उपस्थित रहे।

*आप ने लगाया मोदी सरकार में भ्रष्टाचार का आरोप किया विरोध प्रदर्शन*

कानपुर।आम आदमी पार्टी के नगर अध्यक्ष अनुज शुक्ला के नेतृत्व में रामादेवी चौराहे पर केंद्र में बैठी भाजपा सरकार के खिलाफ विरोध प्रदर्शन किया अनुज शुक्ला ने कहा कि सीएजी रिपोर्ट में केंद्र सरकार द्वारा सड़क निर्माण से लेकर आयुष्मान योजना और अयोध्या डेवलपमेंट अथोरिटी दवारा किये जा रहे निर्माण में भारी हेराफेरी की खबरें उजागर हुई है। इस रिपोर्ट से स्पष्ट है कि देश की जनता के पैसों का खुला भष्टाचार हुआ है लेकिन केंद्र की मोदी सरकार द्वारा किसी प्रकार की जांच और दोषियों पर कार्रवाई की बात नहीं की जा रही हैं।


इसी तरह भारत माला प्रोजेक्ट में पूरे देश में  सड़क बननी थी। जिसमें सड़क की लागत ?15 करोड़ प्रति किलोमीटर थी लेकिन सरकार ने उसे बढ़ाकर लगभग ?30 करोड़ प्रति किलोमीटर कर दिया। यानी 75000 किलोमीटर की सड़क में  घोटाला स्पष्ट है।सीएजी रिपोर्ट के अनुसार रामनगरी में अयोध्या डेवलपमेंट अथॉरिटी के द्वारा ब्लैक लिस्टेड ठेकेदारों को बिना टेंडर दिए ठेका ट्रैकर के लगभग करोड़ों का घोटाला किया गया इतना ही नहीं आयुष्मान भारत योजना के नाम पर मध्यप्रदेश में 400 लोगों का इलाज चल रहा है जो पहले ही मूल है इस तरह मूलका के इलाज के नाम पर भी मोदी सरकार करोड़ों का घोटाला कर रही है। इस योजना में मध्य प्रदेश में 8000 लोग हरियाणा में 4121 लोग एक ही समय में कई अस्पतालों में एक साथ इलाज करा रहे हैं।


अक द्वारा नियम का उपस्थन करते हुए आम जनता से गलत तरीके से 2154 करोड़ वसूले गए ।आम आदमी पार्टी उत्तर प्रदेश में इस भ्रष्टाचार के खिलाफ पूरे प्रदेश में  प्रदेशव्यापी विरोध प्रदर्शन कर रही हैं और आपसे मांग करती है कि मोदी सरकार के इन महाघोटाले के खिलाफ उच्चस्तरीय जांच निर्देशित कर दोषियों के खिलाफ कड़ी से कड़ी कार्यवाही की जाए।हल्लाबोस प्रदर्शन में मौजूद रहे जिला प्रभारी आशुतोष सेंगर, अनुज शुक्ल जिला अध्यक्ष , मुशीर सिद्दीकी महासचिव , सैयद वसीम उद्दीन मीडिया प्रभारी राहुल मल्होत्रा जितेन वर्मा मदन लाल भाटिया आशा यादव सुनील गौतम शाहिद अंकित आदि लोग उपस्थित रहे।

*भारत के हिन्दू राष्ट्र बनाने के बारे में पुछने पर चुप्पी साधी कहा कि हम सनातन का प्रचार प्रसार कर रहे हैं - पंडित शिव कान्त महाराज*


कानपुर।शहर के एक होटल में हुई वार्ता में पंडित शिवा कान्त महाराज ने कहा जो लोग भारत देश से बाहर चले गए हैं वो लोग भारतीय संस्कृति एवं सनातन के मूल्यों का प्रचार प्रसार करने एवं सनातन संस्कृति को जन जन तक पहुंचाएं और आवाहन किया कि आप सभी इस अभियान से जुड़े | 

आचार्य ने लंदन और आसपास के कई देशों में एक माह लंबे भ्रमण में पाया कि तीन से चार दशक पहले देश छोड़कर बाहर बस गए हमारे भाईयों में देश के प्रति प्रेम अपने पारिवारिक लोगो से लगाव और सांस्कृतिक मूल्यों सनातन धर्म तथा देश के सांस्कृतिक उत्थान और धार्मिक नवजागरण के प्रति उत्सुकता उत्कंठा और उत्साह है। यही नहीं इंग्लैंड के स्थानीय निवासी और ईसाई समुदाय के भाईयों और बहनों में भी सनातन को जानने समझने और अपनाने की होड़ है।

इसका प्रमाण है कि वहां के राजा किंग चार्ल्स के पारिवारिक माइक एंड्रयू ने अपनी स्वेच्छा से सनातन धर्म को अपना लिया भारतीय लोगों के लिए गर्व की बात है कि भारत के 76 वें स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर इंग्लैंड में अंतर्राष्ट्रीय कथा वाचक पंडित शिवा कान्त जी महाराज ने इंग्लैंड के किंग चार्ल्स थ्री के रिप्रेजेंटेटिव सायमन ओवैस एवं सांसद बॉब ब्लैक मैन एवं साउथ हॉल सांसद नरेंद्र शर्मा एवं डिप्टी मेयर सलीम मियां आदि इंग्लैंड के सीनियर लीडरों के साथ भारत का ध्वज तिरंगा फहराया एवं भारत माता के गगनभेदी जयकारे वहां उपस्थित लोगों ने लगाए। आगे बढ़ते भारत एवं बदलते भारत की तस्वीर और देश की वैज्ञानिक प्रगति के साथ-साथ हरित क्रांति, स्वेत क्रांति से भी इंग्लैंड के निवासियों को रूबरू कराया। 

उनमें अयोध्या के निर्माणाधीन मंदिर, काशी विश्वनाथ कारीडोर को देखने और दर्शन करने की प्रबल इच्छाशक्ति है।बनारस में ज्ञानवापी को लेकर न्यायालय और सर्वे और खुदाई में भी वहां के लोगों में उत्साह और उम्मीदें हैं। वे मथुरा कृष्ण जन्म भूमि की भी मुक्ति की आकांक्षा रखें हैं।आचार्य ने उनका आवाहन किया कि अपने गांव कस्बे की तरक्की से खुद को भी जोड़िए। किसी छोटे से अस्पताल या स्कूल को गोद लीजिए।अपने पारिवारिक लोगों की याद में कोई नई शुरुआत कीजिए देश से गए और विदेश में बसकर अपनी लगन मेहनत और उद्यमशीलता से एक नया इतिहास रच रहे उद्योगपतियों को अब भारत में नया उद्योग लगाने और बदलते भारत में आगे बढ़कर अपनी जिम्मेदारी निभाने का आवाहन किया।

तिलहन शोध प्रक्षेत्र पर होगा यांत्रिक धान रोपाई मशीन का सजीव प्रदर्शन
कानपुर।चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कानपुर के अधीन संचालित कल्याणपुर स्थित तिलहन शोध प्रक्षेत्र पर कल दिनांक 24 अगस्त 2023 को जापानी कंपनी कुबोटा द्वारा निर्मित पैडी ट्रांसप्लांटर मशीन से धान की रोपाई का सजीव प्रदर्शन 12: 00 बजे किया जाएगा। विश्वविद्यालय के कुलपति डॉक्टर आनंद कुमार सिंह ने बताया कि तिलहन प्रक्षेत्र पर पूर्व से ही मैट विधि से धान की नर्सरी तैयार की गई है और यह नर्सरी दो प्रकार जैसे पक्के फर्श एवं सीधे खेत में विशेष विधि द्वारा तैयार की गई है।

उन्होंने बताया कि कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिक, कृषि अभियंत्रण महाविद्यालय इटावा तथा विश्वविद्यालय के समस्त विभागाध्यक्ष, निदेशक एवं अधिष्ठातागण प्रतिभाग करेंगे। उन्होंने कहा कि इसके साथ ही सस्य तकनीकियों के वरिष्ठ वैज्ञानिक भी इसमें उपस्थित रहेंगे। निदेशक प्रसार डॉक्टर आरके यादव ने बताया कि इस कार्यक्रम में 50 से अधिक आसपास जनपदो के प्रगतिशील किसान इस सजीव प्रदर्शन को देखेंगे। 

विश्वविद्यालय के मीडिया प्रभारी डॉक्टर खलील खान ने बताया कि इस विधि से कम समय व कम लागत में अधिक क्षेत्रफल में धान की रोपाई हो जाती है।तथा समय की बचत होती है और पौधे निश्चित दूरी पर रहते हैं जिससे पौधे सीधे कतार में खड़े रहते हैं और उत्पादन अधिक मिलता है।

*अगस्त माह टमाटर की रोपाई का सर्वोत्तम समय:- डॉक्टर अनिल कुमार सिंह*




कानपुर।चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय कानपुर के कुलपति डॉक्टर आनन्द कुमार सिंह द्वारा जारी निर्देश के क्रम में  आज प्रसार निदेशालय के उद्यान वैज्ञानिक डॉक्टर अनिल कुमार सिंह ने टमाटर की खेती के बारे में बताया कि टमाटर एक लोकप्रिय सब्जी है। 



टमाटर में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, कैल्शियम, आयरन तथा खनिज लवण प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके फल में लाइकोपीन नामक वर्णक (पिगमेंट) पाया जाता है। जिसे विश्व का सबसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट बताया जाता है। इन सबके अतिरिक्त कैरोटिनॉइड्स एवं विटामिन सी भी टमाटर में प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।



 डॉक्टर सिंह ने बताया कि टमाटर की रोपाई का सबसे उचित समय अगस्त का महीना होता है। जिससे सर्दियों की शुरुआत में टमाटर निकलना शुरू हो जाते हैं। डॉ अनिल कुमार सिंह ने टमाटर की रोपाई पौधे से पौधे एवं पंक्ति से पंक्ति की दूरी 60 x 60 सेंटीमीटर रखने को कहा पौध रोपाई के बाद सिंचाई कर देने की सलाह दी।



उन्होंने कहा कि यदि मेड  बनाकर टमाटर की रोपाई किसान भाई करते हैं तो सिंचाई जल एवं स्थान का उचित उपयोग हो जाता है। टमाटर की फसल में खरपतवार नियंत्रण के बारे में बताया कि कुदाल या खुरपी से निराई करना हितकर होता है। जिससे पौधों की जड़ों में वातायन होता है और फलत अच्छी होती है। डॉ सिंह ने बताया कि अंत: फसल के रूप में धनिया,कद्दू वर्गीय, गोभी वर्गीय फसलें ली जा सकती हैं। जिन से अतिरिक्त आय से लाभ होता है। 



उन्होंने कहा कि रोग और कीड़ों से मुख्य फसल को बचाने के लिए पर्यावरणीय अभियंत्रण के अंतर्गत खेत के चारों तरफ एवं प्रत्येक 10 लाइन मुख्य फसल के बाद एक लाइन गेंदा की रोपाई करें। जिससे कि कि मादा कीट मुख्य फसल को छोड़कर गेंदा के पौधों पर अपना अंडा रखेगी।



 फल स्वरुप टमाटर की फसल में होने वाली क्षति कम होगी।डॉ सिंह ने बताया कि टमाटर की औसत उपज 300 से 350 कुंतल प्रति हेक्टेयर होती है।लेकिन अच्छी उत्पादन तकनीक व उन्नत प्रजातियां अपनाने से 800 से 1000 कुंतल प्रति हेक्टेयर उपज किसान भाइयों को प्राप्त हो सकती है।

*नागपंचमी के अवसर पर विशाल दंगल का आयोजन*




कानपुर।इतिहास बाबू रामलाल का अखाड़ा आजादी के समय से ही बहुत प्रसिद्ध रहा है।इस अखाड़े की ख्याति दूर दूर तक फैली हुई थी बाबू रामलाल के इस अखाड़े में महान क्रांतिकारी चंद्रशेखर आजाद भगत सिंह आदि क्रांतिवीरों ने इस अखाड़े की मिट्टी में कुश्तियां लड़ी है।इस अखाड़े की प्रसिद्धि सुन कर विश्व विजयी गामा पहलवान ने भी कसरत आदि की है।और यहीं की तालीम से ही कुश्ती जगत में विश्व विजयी हुए है।

समय समय पर इस अखाड़े ने जिला  चैंपियन व उत्तर प्रदेश केसरी जैसे पहलवान दिए हैं।जैसे चंदू पहलवान जो चौमुखी लड़ाई के जानकार थेऔर बड़े नामी गिरामी पहलवानों की कार्यस्थली भी यही बाबू रामलाल अखाड़ा रहा।इसमें प्रमुख रूप से प्रसिद्धि पाई पुच्ची पहलवान महादेव पहलवान जिन्हें (कानपुर का फाटक) भी कहा जाता था इसी क्रम में हाजी अद्धा पहलवान,ताराचंद पहलवान,प्रेम पहलवान, शिवबली पहलवान, राजू पहलवान, बब्लू पहलवान व राजकुमार पहलवान आदि प्रमुख पहलवानों में शुमार रखते थे।मौजूदा समय में बाबू रामलाल अखाड़े के संरक्षक अनुराग कपूर के हाथों में है।



 उन्हीं के दिशा निर्देश पर इस अखाड़े का संचालन कपूरचंद पहलवान कर रहे हैं।और देखरेख विनोद पाण्डेय  के द्वारा की जा रही।आज नागपंचमी के शुभ अवसर पर क्षेत्र के नवयुवक और पहलवान इस अखाड़े का रंग रोगन करवा कर बाबा बजरंग बली का श्रंगार आदि कर के एक विशाल दंगल का आयोजन किया गया है जिसका उद्घाटन वार्ड पूर्व पार्षद अनुज गुप्ता द्वारा किया गया।

इस सफल कार्यक्रम के आयोजन में दिनेश पहलवान,किन्नू पहलवान,गोपाल पहलवान,लवी पहलवान,छोटू पहलवान,गोपाल पहलवान,राजा पहलवान,रिंकू निगम,राजू केसरवानी, करन पहलवान, शशि पहलवान, साहिल पहलवान, लालन पहलवान आदि मौजूद थे।

*कृषि विज्ञान केंद्र पर कृषक प्रशिक्षण का हुआ शुभारंभ*




कानपुर।चंद्रशेखर आजाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के अधीन संचालित दिलीप नगर स्थित कृषि विज्ञान केंद्र पर आज एससी एसपी योजना अंतर्गत तीन दिवसीय बकरियों के आहार प्रबंधन पर प्रशिक्षण का शुभारंभ किया गया।इस अवसर पर पशुपालन वैज्ञानिक डॉ शशिकांत ने बताया कि बकरी पालन किसानों के साथ जुड़ा हुआ एक लाभकारी व्यवसाय है जो कम लागत में अधिक मुनाफा देता है।उन्होंने कहा कि बकरी को गरीबों की गाय भी कहा जाता है इसका दूध औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है। 

नवजात बच्चों को सर्वप्रथम बकरी का ही दूध दिया जाता है।उन्होंने बताया कि बकरी को एटीएम मशीन के रूप में जाना जाता है।बकरी आमतौर पर जंगली झाड़ी और खेत मैदान में घूम फिर कर अपना पेट भरती है।इसे गाय की तरह 24 घंटा खूंटी से बांधकर अच्छा से अच्छा पोषक चारा देने के बावजूद बांध कर पालना संभव नहीं है। बकरी पालन की तीन विधियां हैं जिसमें चराकर पालना ,दूसरा खूटे पर बांधकर, कार एवं खूंटे पर बांधकर खिला कर पालना। उन्होंने बताया कि बकरियों को मुख्य दो से तीन प्रकार का चारा दिया जाता है जिसमें हरा चारा, सूखा चारा और दाना  जिसमें हरे चारे का विशेष महत्व है इसमें प्रोटीन, खनिज मिश्रण एवं विटामिंस भरपूर मात्रा में होता है। 

उन्होंने बताया कि बकरियों को जंगलीघास,पेड़ पौधों की पत्तियां, फलों,सब्जियों के छिलके के अलावा हरा चारा खेत में जाकर भी दिया जाता है। दलहनी फसलों का विशेष रूप जैसे अरहर का छिलका बकरियों के लिए महत्वपूर्ण है। इस अवसर पर मृदा वैज्ञानिक डॉ खलील खान ने किसानों को पोषक तत्व के बारे में विस्तार से जानकारी दी  उन्होंने कहा यदि पोषक तत्व फसल को जैविक विधि से दिए जाते हैं तो उत्पादन गुणवत्ता युक्त होता है।

  इस अवसर पर उद्यान वैज्ञानिक डॉ अरुण कुमार सिंह ने बताया कि फलदार पौधे और सब्जी की खेती से किसान भाइयों को बहुत अधिक लाभ होता है ह्ण किसानों को इस अवसर पर सलाह दी कि वह कम क्षेत्रफल में सब्जी से अच्छा लाभ प्राप्त कर सकते हैं । केंद्र के प्रसार वैज्ञानिक डॉ राजेश राय ने विश्वविद्यालय एवं कृषि विज्ञान केंद्र द्वारा चल रही विभिन्न योजनाओं के बारे में विस्तार से जानकारी दी।इस अवसर पर केंद्र के शरद कुमार सिंह,  राहुल देव , शुभम यादव एवं श्री भगवान पाल सहित आसपास के कई गांव के अधिक से अधिक किसानों ने सहभागिता की।